Deliziose Tentazioni di Vale
La Ratatouille è un contorno di verdure dalla preparazione molto semplice e anche veloce; un piatto tipico della cucina provenzale diffuso nella gran parte della Francia ma originario di Nizza in cui viene chiamato ratatouille niçoise. Si tratta di un semplicissimo contorno di verdure in padella, la particolarità sta nella disposizione in cerchio e in …
La Pizza Ortolana è una variante delle tante tipologie di pizza da poter preparare in casa; si tratta di una squisita pizza con verdure che può essere preparata con pomodoro o in bianco e inoltre si possono utilizzare verdure di vario tipo possibilmente grigliate. Non esiste una ricetta standard per preparare questa pizza; melanzane, peperoni, …
Tra le preparazioni di conserve fatte in casa non possono assolutamente mancare le Zucchine Sott’Olio, il modo migliore per conservare le zucchine estive e gustarle durante tutto l’inverno. Oggi vi propongo la ricetta napoletana che non prevede nessun tipo di cottura, prepareremo delle Zucchine Sott’Olio a crudo che resteranno croccanti nel tempo senza ingiallire o …
Domanda del giorno: preferite il Pranzo di Ferragosto a casa con famiglia e amici o magari passare il ferragosto al ristorante? Personalmente ogni anno per il giorno di Ferragosto preferisco restare a casa con tutta la famiglia piuttosto che andare al mare o comunque a pranzo fuori; il Pranzo di Ferragosto è diventato quasi come …
La Pasta Zucchine e Pomodorini è una delle tante varianti della pasta con zucchine; un primo piatto dalla preparazione veloce e semplice ma dal risultato gustoso e saporito. Di primi piatti con le zucchine ne esistono davvero tantissime varianti, da provare sicuramente la saporita pasta zucchine e pancetta o anche la pasta zucchine e tonno. …
Le Zucchine in Padella con Pomodoro sono un contorno dalla preparazione semplicissima eppure un contorno saporito ottimo per accompagnare tanti secondi piatti. Che si tratti di carne, pesce, uova o formaggi, le zucchine al pomodoro risulteranno delle accompagnatrici perfette e assolutamente squisite. Davo uno sguardo alle mie ricette con zucchine e mi sono accorta che …
