Ricette Antipasti Freddi - Pagina 9 di 9 - Deliziose Tentazioni di Vale

Se cercate delle idee per preparare degli aperitivi deliziosi o degli antipasti sfiziosi e veloci, vi consiglio vivamente questi Cestini di Sfoglia Ripieni di Mousse. Sono un'idea veloce, deliziosa ed elegante che stupirà i vostri ospiti; si preparano in pochissimo tempo grazie alla base di pasta sfoglia che mentre è in forno vi dedicherete alla preparazione delle mousse. Andremo a preparare 2 tipologie di antipasti; dei Cestini di Sfoglia Ripieni di Mousse al prosciutto cotto e altri con una mousse di pomodori secchi da sapore deciso e a mio avviso favoloso. Ovviamente se avete intenzione di utilizzare altre mousse potrete farlo senza nessun problema; io posso suggerirvi la mousse di salmone o la mousse di grana e melograno. Ricetta Cestini di Sfoglia Salati Cestini di Sfoglia Salati I Cestini di Sfoglia Ripieni di Mousse sono l'idea perfetta per un aperitivo veloce e sfizioso; si preparano in pochissimo tempo e possono essere farciti a proprio piacimento. 2 rotoli Pasta sfogliaPer la Mousse di Prosciutto150 gr Prosciutto cotto100 gr Formaggio fresco spalmabilequalche goccia Succo di limoneSale e PepePer la Mousse di Pomodori Secchi100 gr Formaggio fresco spalmabile2 cucchiai Patè di pomodori secchi10 Mandorle pelate Come fare i Cestini di Sfoglia SalatiLa preparazione dei Cestini di Sfoglia Ripieni di Mousse è molto semplice, per la sfoglia io ho utilizzato la pasta sfoglia confezionata, un ottimo alleato in cucina. Come prima cosa stendere la sfoglia si un piano da lavoro e con l'aiuto di un taglia biscotti (io ne ho utilizzato uno a forma di fiore da 7 cm di diametro) otterrete circa 12 fiori per rotolo di sfoglia.Prendere uno stampo per muffin e spruzzare con dello staccante, adagiare i fiori di pasta sfoglia all'interno dello stampo sistemandoli per bene, punzecchiare tutta la superficie e porre in forno. Cuocere in forno statico preriscaldato a 200° per circa 20 minuti o comunque fino a che risulteranno belle dorate. Sfornare e lasciar raffreddare e ripetere l'operazione con il secondo rotolo di sfoglia.Preparazione Mousse al ProsciuttoIntanto che la sfoglia cuoce procedere con la preparazione della Mousse al Prosciutto, con le dosi sopra elencate procedere come da ricetta (clicca qui). Una volta pronta trasferirla in una sac a poche munita di beccuccio a stella e tenere da parte.Preparazione Mousse ai Pomodori SecchiNel mixer pulito frullare il patè di pomodori e le mandorle fino ad ottenere una sorta di crema. Unire il formaggio fresco spalmabile (io consiglio il mascarpone per questa mousse dato che il patè di pomodori è abbastanza saporito) e continuare a frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferire la Mousse ai Pomodori Secchi in una sac a poche munita di beccuccio a piacere e tenere da parte.Cestini Salati con MousseQuando tutto sarà pronto e i Cestini di Sfoglia saranno ben freddi riempirli senza esagerare con le mousse ottenute, se la sfoglia dovesse risultare troppo gonfia basterà fare un pò di pressione al centro ottenendo l'incavo per farcire, decorare con cubetti di prosciutto e aghi di rosmarino e servire. I Cestini di Sfoglia Salati vanno serviti al momento o comunque in giornata perchè a lungo andare la sfoglia tende a perdere croccantezza. Aperitivi e StuzzichiniItaliancestini di pasta sfoglia, cestini di pasta sfoglia da rempire, cestini di sfoglia, cestini di sfoglia antipasto, cestini di sfoglia con mousse al prosciutto, cestini di sfoglia ripieni, cestini di sfoglia ripieni di mousse, cestini di sfoglia salati, come fare la mousse al prosciutto cotto, mousse ai pomodori secchi, mousse al prosciutto, mousse al prosciutto bimby, mousse al prosciutto cotto bimby, mousse al prosciutto cotto ricetta, mousse con pomodori secchi, mousse prosciutto e formaggio, mousse semplice, mousse veloce, mousse veloce ricetta, primi piatti ricette veloci, ricetta mousse al prosciutto, ricetta mousse veloce, ricette con la pasta sfoglia, ricette facili Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella rubrica del tuo cellulare questo numero (3516645064) sotto il nome di Deliziose Tentazioni di Vale. Vai nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare. Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento.

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Valentina Alborino