Ciambella al Quark
Una super Ciambella al Quark, soffice e gustosa preparata con il quark un tipo di formaggio tedesco povero di grassi che dona alle preparazioni dolci una consistenza fantastica.
Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni 22 cm stampo ciambella
Calorie 280kcal
Ingredienti
- 200 ml Olio di Semi
- 240 gr Zucchero a velo
- 4 Uova medie
- 300 gr Quark
- 300 gr Farina per dolci
- 16 gr Lievito per dolci
- 1 cucchiaino Estratto ii Vaniglia
Preparazione
- Per la preparazione di questa Ciambella al Quark come prima cosa lavorare lo zucchero a velo e l' olio con le fruste elettriche per 10 minuti. Unire un uovo per volta e continuare a lavorare, aggiungere il seguente quando il precedente sarà assorbito e montare fino a che il composto risulti gonfio e spumoso. Aggiungere poi il quark e l'estratto di vaniglia sempre continuando a lavorare. Terminare con la farina e il lievito precedentemente setacciati e lavorare fino a che il composto sarà liscio e omogeneo.
- Trasferire nello stampo scelto precedentemente spruzzato con dello staccante e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti, vale prova stecchino. Sfornare e lasciar raffreddare. Spolverare con zucchero a velo e gustare…..
Note
Se questa ricetta ti è piaciuta vieni a visitare il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento 😉 😉
E se non trovo il quark, come posso sostituirlo?
Puoi sostituirlo con yogurt greco o panna acida