La preparazione di creme mi sta davvero appassionando, dopo quella al Pistacchio e quella alle Mandorle oggi è il turno della Crema Spalmabile alle Nocciole. Assolutamente fantastica
Crema Spalmabile alle Nocciole
La Crema Spalmabile alle Nocciole รจ qualcosa di assolutamente divino. Se siete amanti delle nocciole non potete assolutamente perdervi questa delizia. Ottima sul pane tostato.
Porzioni 500 gr di crema
Calorie 480kcal
Ingredienti
- 100 gr Zucchero a velo
- 100 gr Nocciole tostate
- 200 gr Cioccolato bianco
- 100 gr Latte
- 50 ml Olio semi
- Per la preparazione della Crema Spalmabile alle Nocciole per prima cosa unire in un mixer con lame lo zucchero a velo e le nocciole, frullare fino ad ottenere una polvere molto fine. Unire il cioccolato bianco e frullare il tutto. Unire il latte e frullare ancora amalgamando il tutto.
- Trasferire il composto ottenuto in un pentolino su fiamma molto dolce e lasciar cuocere mescolando per circa dieci minuti (attenzione il cioccolato bianco รจ molto delicato). Riportare il composto nel mixer unire l'olio e frullare per 5 minuti. Trasferire in un vasetto con chiusura ermetica e conservare in frigo.
Preparazione Bimby
- Unire le nocciole tostate e lo zucchero a velo nel boccale, frullare 20 secondi, velocitร 8. Riunire sul fondo, aggiungere il cioccolato bianco e frullare ancora 20 secondi, velocitร 8. Aggiungere il latte e azionare 6 minuti, 50ยฐ, velocitร 4. Trascorso questo tempo azionare il bimby a velocitร 4 e dal foro unire l'olio, terminato quest'ultimo lavorare ancora 1 minuto. Trasferire in un vasetto con chiusura ermetica e conservare in frigo.
Consigli e Conservazione
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