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Deliziose Tentazioni di Vale

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frittelle al mascarpone

FRITTELLE AL MASCARPONE profumate al limone si sciolgono in bocca

Home ยป Dolci fritti ยป FRITTELLE AL MASCARPONE profumate al limone si sciolgono in bocca

Dopo aver provato le Frittelle Mele e Ricotta volevo assolutamente sperimentare altre ricette modificando gli ingredienti. Sono nate queste fantastiche Frittelle al Mascarpone profumate al limone. Si preparano in pochissimo tempo, basta una ciotola e una forchetta per mescolare.

Quindi ricapitolando delle Frittelle al Mascarpone senza lievitazione dall’intenso profumo di limone, subito pronte e che altrettanto subito finiscono.

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Frittelle al Mascarpone

5 da 1 voto
Le Frittelle al Mascarpone son un bocconcino delizioso da servire dopo cena o magari ad una festa. Una ricetta da preparare per una festa di Carnevale, faranno impazzire tutti.
Portata Dolci Fritti, Ricette di Carnevale
Cucina Italian
Preparazione 3 minuti minuti
Cottura 5 minuti minuti
Tempo totale 8 minuti minuti
Porzioni 30 pezzi
Calorie 150kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 150 gr Mascarpone
  • 100 gr Zucchero
  • 1 Uovo medio
  • 1/2 Limone (succo e buccia grattugiata)
  • 1/2 fiala Essenza Limone
  • 150 gr Farina per dolci
  • 1 cucchiaino Lievito per dolci
  • La preparazione delle Frittelle al Mascarpone รจ davvero molto semplice, per prima cosa in una ciotola unire il mascarpone ben sgocciolato e lo zucchero, mescolare con una forchetta o una frusta a mano, aggiungere l'uovo e continuare a mescolare facendolo amalgamare. Aggiungere la buccia grattugiata, il succo e l'essenza di limone e continuare a mescolare, in fine la farina e il lievito e lavorare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo privo di grumi, se dovesse risultare troppo denso aggiungere altro succo di limone e mescolare.
  • In un pentolino dal fondo largo versare dell'olio di semi e mettere su fiamma media. Quando questo sarร  pronto versare il composto al suo interno a cucchiaiate, riempendo metร  cucchiaio per volta, friggere poche frittelle per volta su entrambi i lati fino a che risulteranno dorate.
  • Attenzione alla caloria dell'olio che non dovrร  essere troppo alta altrimenti otterrete delle frittelle con l'esterno scuro e l'interno crudo. Scolare le Frittelle al Mascarpone dall'olio aiutandosi con una schiumarola e poggiarle su della carta assorbente.
  • Rotolare le Frittelle al Mascarpone nello zucchero semolato facendolo aderire su tutta la superficie, trasferire su un piatto da portata e gustare ancora calde.

Consigli e Conservazione

Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella tua rubrica questo numero (3516645064) e salvalo come Deliziose Tentazioni di Vale. Nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherรฒ una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare ๐Ÿ˜‰ย 
Se questa ricetta ti รจ piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento ๐Ÿ˜‰ ๐Ÿ˜‰ย 
frittelle al mascarpone (2)

29 Gennaio 2020
Category: Dolcetti, Dolci frittiTag: Dolci al Limone, Dolci di Carnevale, Dolci Senza Burro, mascarpone, Ricette con Limone, Ricette di Carnevale
    • by:
    • 5 anni ago

    5 stars
    Facilissima da fare รจ deliziose.

    Rispondi
      • by: Vale
      • 5 anni ago

      Siiiii grazie mille

      Rispondi

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Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione piรน grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

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