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Deliziose Tentazioni di Vale

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Liquore alla Menta Fresca

LIQUORE ALLA MENTA FRESCA: come fare in casa un delizioso digestivo

Home ยป Liquori Fatti in Casa ยป LIQUORE ALLA MENTA FRESCA: come fare in casa un delizioso digestivo

Oggi vi mostro una ricetta semplicissima per preparare il Liquore alla Menta Fresca in casa. Chi mi conosce sa bene quanto mi piace preparare i liquori, e se ormai avete imparato a fidarvi di me, mi crederete se vi dico che questo liquore è davvero delizioso oltre ad essere un ottimo digestivo proprio come il liquore al basilico.

Liquore alla Menta Fresca (2)

Il Liquore alla Menta Fresca oltre ad essere un ottimo digestivo si presta anche alla preparazione di molti drinks; il suo colore verde carico e il suo profumo sono davvero affascinanti. Se avete a disposizione una bella pianta di menta, questo è il momento adatto per preparare questo fantastico liquore. Perfetto servito dopo un pasto, ottimo gustato con tanto ghiaccio tritato. Per altre idee date un’occhiata alla categoria liquori e drinks.

Ricetta Liquore alla Menta

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Liquore alla Menta Fresca

5 da 1 voto
Il Liquore alla Menta Fresca รจ davvero molto semplice da preparare, una ricetta davvero facile da poter preparare in casa e gustare dopo pasto o in compagnia nelle serate estive.
Portata Liquore
Cucina Italian
Preparazione 5 minuti minuti
Cottura 30 minuti minuti
Tempo totale 35 minuti minuti
Porzioni 500 ml
Calorie 180kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 200 ml Alcool puro
  • 30-40 foglioline grandi Menta
  • 400 ml Acqua
  • 400 gr Zucchero

Come fare il Lie alla Menta

  • La preparazione del Liquore alla Menta Fresca รจ molto semplice, scegliere dalla vostra pianta delle foglie di menta che siano integre, lavare con cura ed asciugarle delicatamente, sistemarle in un barattolo e irrorare con l'alcool. Chiudere ermeticamente e agitare.
  • Lasciare in una dispensa al buio per circa 10 giorni in modo che le foglie rilascino tutta la loro essenza. Abbiate cura di agitare il barattolo un paio di volte al giorno, ogni giorno, poi riporlo in dispensa.
  • Trascorsi i giorni di macerazione in una casseruola dal fondo largo unire l'acqua e lo zucchero, porre sul fuoco e portare a bollore. Raggiunto questo abbassare la fiamma e far cuocere per circa 30 minuti. L'acqua dovrร  assumere una consistenza simile ad uno sciroppo molto fluido, spegnere e lasciar raffreddare.
  • Una volta che l'acqua sarร  completamente raffreddata unirvi l'alcool con le foglie di menta, mescolare per un paio di minuti, ricoprire con il coperchio la pentola e far riposare per circa 20 minuti. Con un colino a maglie strette e un imbuto, filtrare versandolo direttamente nelle bottiglie.
  • Il vostro Liquore alla Menta Fresca รจ pronto, si puรฒ conservare in dispensa, in frigo o in freezer io consiglio di lasciarlo macerare per almeno altri 10 giorni prima di gustarlo.

Consigli e Conservazione

  • Il Liquore alla Menta fresca puรฒ essere conservato a lungo in frigo e anche in freezer dato che non ghiaccia.
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Liquore alla Menta Fresca (2)
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Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella rubrica del tuo cellulare questo numero (3516645064) sotto il nome di Deliziose Tentazioni di Vale. Vai nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare.

Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento.

18 Giugno 2020
Category: Liquori Fatti in Casa
    • by:
    • 1 anno ago

    5 stars
    Ottimo

    Rispondi
      • by: Vale
      • 1 anno ago

      Grazie mille

      Rispondi

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Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione piรน grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

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