Ricette con Piselli

Le Seppie con Piselli sono un abbinamento perfetto per unire un secondo piatto al suo contorno. Una coppia infallibile un pò come Salsicce e Friarielli, si sposano insieme perfettamente e se accompagnati da pane tostato diventano qualcosa di fantastico. La ricetta delle Seppie con Piselli è molto semplice e in 30 minuti riuscirete a portare in tavola un piatto ricco di sapore. Esistono 2 varianti, quella in bianco e quella cucinata con il pomodoro (che io preferisco).Per preparare le Seppie con Piselli si possono utilizzare sia le seppie grandi tagliandole a striscioline, sia quelle piccole, per questa ricetta io ho utilizzato quelle grandi. Seppie e Piselli Ricetta Seppie con Piselli Le Seppie con Piselli sono un piatto veloce e ricco di gusto, solo 30 minuti per portare in tavola un secondo accompagnato dal suo contorno. 700 gr Seppie o seppioline ((peso già pulite))350 gr Piselli250 gr Pomodori ((pelati o pomodorini))1/2 Cipolla biancaq.b Olio extravergine oliva1/2 bicchiere Vino bianco q.b prezzemolo fresco Come fare le Seppie con PiselliPer preparare le Seppie con Piselli cominciare col tritate finemente la cipolla, aggiungerla in una pentola con un filo d'olio e lasciar soffriggere fino a che risulterà dorata.Pulire le seppie eliminando interiora e sacca che contiene il nero e tagliarle a striscioline non troppo sottili, se avete scelto delle seppioline piccole lasciatele intere. Versarle in pentola e lasciarle rosolare, quando avranno perso tutto il loro liquido sfumare con il vino bianco. Mescolare lasciando insaporire e aspettare che la parte alcolica sfumi del tutto.A questo punto aggiungere i piselli (io pisellini primavera), mescolare ed unire i pomodori pelati precedentemente schiacciati con una forchetta.Mescolare il tutto aggiungere un po' di sale, coprire e lasciar cuocere a fuoco moderato per circa 20 minuti. Trascorso il tempo togliere il coperchio, mescolare e assaggiare per costatare la cottura delle seppie (se sono tenere son pronte). Se serve aggiungere altro sale, poi sminuzzare del prezzemolo fresco ed unirlo alle Seppie con Piselli, ecco pronto il vostro piatto. Se questa ricetta ti è piaciuta vieni a visitare il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento ;) ;) Altre gustose ricette che potrebbero interessarti: Spaghetti alla Poveriello Confettura di Cipolle di Tropea Torta salata Salsicce e Friarielli Torta Salata Porri e Patate Panini alle Olive Panini Farciti Cotti in forno Secondi e ContorniItaliancome si fanno le seppie con piselli, ricetta delle seppie con piselli, ricetta delle seppioline con piselli, ricetta seppie con piselli, ricetta seppie e piselli, seppie al pomodoro con piselli, seppie al sugo con piselli, seppie con piselli, seppie con piselli al forno, seppie con piselli alla livornese, seppie con piselli bimby, seppie con piselli in bianco, seppie con piselli ricetta, seppie con piselli veloce, seppie e piselli, seppie e piselli bimby, seppie e piselli con pomodoro, seppie e piselli ricetta

SEPPIE CON PISELLI ricetta semplice e gustosa

MUFFIN PROSCIUTTO COTTO E PISELLI pronti in 5 minuti

Valentina Alborino