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Deliziose Tentazioni di Vale

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Torta Yogurt e Cioccolato

TORTA YOGURT E CIOCCOLATO soffice, alta e super golosa

Home ยป Dolci al Cioccolato ยป TORTA YOGURT E CIOCCOLATO soffice, alta e super golosa
Torta Yogurt e Cioccolato

La Torta Yogurt e Cioccolato è il dolce perfetto per una colazione da super golosi; preparata con tanto yogurt che la rende super soffice, cacao per renderla ancora più squisita, una cascata di gocce di cioccolato che la rendono irresistibile. La preparazione è davvero semplicissima e la si fa davvero ad occhi chiusi; altro non è che la rivisitazione della mia ciambella allo yogurt con aggiunta di cacao.

Torta Yogurt e Cioccolato soffice

La torta da credenza perfetta per ogni occasione; ottima con una semplice spolverata di zucchero a velo da servire a colazione, a merenda o anche come dessert. Ma non solo! Potrete anche utilizzarla come base per una torta farcita con panna, nutella, marmellata o tutto ciò che più vi piace. La Torta Yogurt e Cioccolato inoltre è preparata senza burro, questo fa si che la sua morbidezza duri a lungo; se siete alla ricerca di altre torte fatte in casa sane e genuine (cliccando qui) troverete tante golose idee.

Ricetta Torta Yogurt e Cioccolato

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Torta Yogurt e Cioccolato (senza burro)

La Torta Yogurt e Cioccolato รจ una torta da forno golosa perfetta per la colazione ma anche per la merenda; una torta senza burro e sofficissima che si prepara in pochissimo tempo a cui nessuno potrร  dire di no.
Portata Torte
Cucina Italian
Preparazione 15 minuti minuti
Cottura 40 minuti minuti
Tempo totale 55 minuti minuti
Porzioni 10 persone
Calorie 350kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 200 gr Zucchero
  • 4 Uova medie
  • 100 gr Olio semi
  • 240 gr Yogurt bianco (o altro gusto)
  • 1 cucchiaino Estratto vaniglia
  • 270 gr Farina per dolci (00)
  • 50 gr Cacao amaro
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 1 pizzico Sale
  • 100 gr Gocce di Cioccolato

Come fare la Torta Yogurt e Cioccolato

  • Per la preparazione di questa torta soffice e super golosa per prima cosa accendere il forno in modalitร  statica a 180ยฐ e lasciarlo scaldare; la preparazione sarร  velocissima quindi meglio anticipare i tempi.
  • Scegliete come preparare la torta, se utilizzare una planetaria o servirvi di semplici fruste elettriche, il procedimento sarร  esattamente lo stesso. Unire nella ciotola della planetaria o in una terrina le uova e lo zucchero.
  • Montare il composto fino a che risulterร  gonfio e spumoso, aggiungere a filo l'olio e lasciarlo inglobare alle uova. Diminuire la velocitร  e versare lo yogurt scelto e l'estratto di vaniglia, continuare la lavorazione.
  • Intanto da parte setacciare la farina con il lievito e il cacao, mescolare le polveri poi aggiungere il pizzico di sale e mescolare ancora. Aggiungere al composto in lavorazione in due riprese e lavorare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo senza grumi.
  • L'impasto รจ pronto quindi aggiungere una cascata di gocce di cioccolato e mescolare con una spatola facendole inglobare dal composto. Scegliere uno stampo classico da 24 di diametro o volendo uno stampo per ciambelle da 24-26 cm.
  • Spruzzare con dello staccante o imburrare e infarinare e versare il composto in teglia. Infornare portando la temperatura a 170ยฐ e lasciar cuocere per circa 40-45 minuti, vale prova stecchino.
  • Ricordo sempre che tempi e temperature sono indicativi dato che non tutti i forni sono uguali. Quando la torta sarร  pronta sfornare e lasciar intiepidire prima di estrarre dallo stampo.
  • Lasciarla raffreddare completamente su una gratella e una volta fredda spolverizzare con dello zucchero a velo; la vostra Torta Yogurt e Cioccolato รจ pronta per essere servita.

Consigli e Conservazione

  • Resta soffice per diversi giorni se conservata a temperatura ambiente sotto la classica campana.
  • Eโ€™ possibile congelarla fino a 2 mesi, evitando di aggiungere lo zucchero a velo in superficie.
  • Lasciarla scongelare a temperatura ambiente, pochi secondi al microonde e sarร  come appena sfornata.
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Torta Yogurt e Cioccolato senza burro

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3 Novembre 2022
Category: Dolci al Cioccolato, TorteTag: Dolci con Gocce di Cioccolato, Dolci con Yogurt, Dolci da Colazione, Dolci Senza Burro

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Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione piรน grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

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