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Deliziose Tentazioni di Vale

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ciambella soffice al cappuccino caldo

CIAMBELLA SOFFICE AL CAPPUCCINO CALDO facilissima

Home ยป Ciambelloni ยป CIAMBELLA SOFFICE AL CAPPUCCINO CALDO facilissima
ciambella soffice al cappuccino caldo

Si è sempre detto che la colazione è il pasto più importante della giornata; per un dolce risveglio devi assolutamente preparare la Ciambella Soffice al Cappuccino Caldo. Io la chiamo la ciambella del buongiorno, perchè ogni volta che la preparo la giornata comincia decisamente in modo diverso; alta, sofficissima dal profumo inebriante e avvolgente.

Torta al Cappuccino caldo

La preparazione della Ciambella Soffice al Cappuccino Caldo è molto semplice; non è altro che una mia rivisitazione della torta al latte caldo solo che in questo caso ho aggiunto al latte cado del cappuccino solubile, ovviamente sarà possibile anche aggiungere del caffè classico. Tutti ingredienti che in casa non mancano mai, quelli che mescolati insieme ti riportano indietro nel tempo. Provatela anche nella versione al cioccolato, è ancora più golosa.

Ricetta Ciambella al Cappuccino Caldo

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Torta al Cappuccino Caldo

5 da 1 voto
La Ciambella Soffice al Cappuccino Caldo รจ una di quelle ciambelle che non smetteresti mai di mangiare, ottima sia a colazione che a merenda, dalla consistenza super soffice e umida che dura a lungo.
Portata Ciambelle
Cucina Italian
Preparazione 20 minuti minuti
Cottura 45 minuti minuti
Tempo totale 1 ora ora 5 minuti minuti
Porzioni 8 persone
Calorie 330kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 4 Uova medie
  • 180 gr Zucchero
  • 160 ml Latte intero
  • 2 misurini Cappuccino solubile
  • 80 gr Burro
  • pizzico di sale
  • 220 gr Farina per dolci
  • 8 gr Lievito per dolci

Come fare la Ciambella al Cappuccino

  • La preparazione della Ciambella Soffice al Cappuccino Caldo non รจ difficile, alcuni piccoli accorgimenti e riuscirete a prepararne una bella alta come quella in foto. Per prima cosa nella ciotola della planetaria unire le uova a temperatura ambiente e cominciare a montare ad alta velocitร , unire lo zucchero poco per volta e montare per circa 15 minuti, fino a che il composto sarร  quadruplicato e diventato quasi bianco.
  • Intanto in un pentolino unire il latte, il burro e il pizzico di sale, lasciare che il burro si sciolga completamente senza che il latte arrivi al bollore, aggiungere il cappuccino solubile, mescolare fino a sciogliere la polvere completamente poi spegnere. (Al posto del cappuccino solubile รจ possibile utilizzare 130 ml latte+30 ml di caffรจ della moka)
  • Setacciare la farina e il lievito, quando il composto di uova sarร  finalmente montato per bene, abbassare la velocitร  della planetaria e aggiungere la farina poca per volta, lavorare fino ad ottenere un composto liscio e corposo. Ora versare a filo il cappuccino nell'impasto montato e mescolare sempre bassa velocitร  fino a rendere il composto omogeneo.
  • Versare il composto in uno stampo per ciambelle da 24-26 cm di diametro spruzzato con dello staccante, livellare e cuocere in forno statico preriscaldato a 170ยฐ per circa 40-45 minuti, vale prova stecchino.
  • Quando la Ciambella Soffice al Cappuccino Caldo sarร  cotta sfornare e lasciar intiepidire all'interno dello stampo, poi sformare e lasciar raffreddare completamente su una gratella. Spolverare con zucchero a velo e la colazione รจ servita.

Consigli e Conservazione

  • Laย Torta al Cappuccino Caldoย resta soffice fino a 4-5 giorni se conservata sotto la classica campana di vetro.
ย 
ciambella soffice al cappuccino caldo (2)

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25 Marzo 2020
Category: CiambelloniTag: Dolci al Caffรจ, Dolci da Colazione, Ricette Invernali
    • by: Giuliana Rana
    • 5 anni ago

    5 stars
    Ottima e semplice da realizzare

    Rispondi
      • by: Vale
      • 5 anni ago

      Grazie mille cara

      Rispondi

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Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione piรน grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

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