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Deliziose Tentazioni di Vale

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Plumcake al Cioccolato Bianco

PLUMCAKE AL CIOCCOLATO BIANCO soffice e veloce

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Plumcake al Cioccolato Bianco

Il Plumcake al Cioccolato Bianco è un dolce soffice e profumato dalla consistenza morbida e compatta perfetto per l’inzuppo. Un dolce semplice e genuino, senza burro, perfetto da gustare sia per la colazione che per la merenda. Solitamente con il cioccolato bianco si preparano dolci al cucchiaio o comunque dessert come il tiramisù al cioccolato bianco; io adoro l’aroma che rilascia nelle torte specie se unito al limone.

Plumcake al Cioccolato Bianco senza burro

La preparazione è davvero semplicissima e composta da pochi ingredienti; cercate di utilizzare del buon cioccolato bianco che non andrà sciolto ma sminuzzato finemente. Qualche tempo fa preparai una gustosa ciambella al cioccolato bianco utilizzando ingredienti diversi; stavolta per questo Plumcake al Cioccolato Bianco ho deciso di aggiungere al composto dello yogurt, vi lascio immaginare la morbidezza che ne è venuta fuori. Per altre ricette di plumcake soffici (clicca qui).

Ricetta Plumcake al Cioccolato Bianco

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Plumcake al Cioccolato Bianco

Il Plumcake al Cioccolato Bianco รจ un dolce delizioso dalla preparazione estremamente semplice; perfetto sia per la colazione che per la merenda, ottimo per essere inzuppato.
Portata Plumcake
Cucina Italian
Preparazione 10 minuti minuti
Cottura 40 minuti minuti
Tempo totale 50 minuti minuti
Porzioni 8 persone
Calorie 300kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 3 Uova medie
  • 120 g Zucchero
  • 1 Limone (buccia grattugiata)
  • 40 ml Olio di semi
  • 1 vasetto Yogurt bianco
  • 250 g Farina
  • 50 g Frumina o Fecola
  • 90 g Cioccolato bianco
  • 1 pizzico Sale
  • 10 g Lievito per dolci

Come fare il Plumcake al Cioccolato Bianco

  • Per prima cosa accendere il forno a 170ยฐ in modalitร  statica e lasciarlo scaldare. Per la buona riuscita del dolce tutti gli ingredienti dovranno essere a temperatura ambiente (in questo caso uova e yogurt).
  • In una terrina unire le uova, lo zucchero e la buccia grattugiata del limone e cominciare a montare fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Senza smettere di montare unire a filo l'olio e lasciarlo inglobare.
  • Diminuire la velocitร  delle fruste e aggiungere lo yogurt, mescolare ottenendo un composto omogeneo. Da parte setacciare la farina con la frumina e il lievito e aggiungere al composto, unire il pizzico di sale e amalgamare.
  • Quando avrete ottenuto un composto liscio e privo di grumi aggiungere il cioccolato bianco precedentemente sminuzzato finemente. Con una spatola amalgamare per bene ed ecco pronto l'impasto.
  • Spruzzare con dello staccante uno stampo per plumcake o quello che desiderate e versare il composto al suo interno. Porre nella parte centrale del forno e lasciar cuocere a 170ยฐ per circa 40 minuti, vale prova stecchino.
  • Io tengo sempre a precisare che tempi e temperature sono indicativi dato che non tutti i forni sono uguali. Se trascorsi i tempi dovesse risultare troppo umido all'interno basteranno 10 minuti in modalitร  ventilata.
  • Quando il dolce sarร  perfettamente cotto, sfornare e lasciar intiepidire poi estrarre dallo stampo e lasciar raffreddare completamente su una gratella. Il vostro Plumcake al Cioccolato Bianco รจ pronto, spolverizzare con dello zucchero a velo e gustare.

Consigli e Conservazione

  • Si conserva per diversi giorni a temperatura ambiente sotto la classica campana, basterร  scaldare pochi secondi al microonde per averlo come appena sfornato.
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Plumcake al Cioccolato Bianco soffice

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17 Novembre 2022
Category: PlumcakeTag: cioccolato bianco, Dolci da Colazione, Dolci Senza Burro

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Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione piรน grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

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