Per combattere il caldo soffocante che si è abbattuto su di noi l’unica cosa di cui siamo in cerca è qualcosa di fresco; io sto in acqua da stamattina, il tempo di asciugarmi ed ho ancora più caldo di prima. Ho preparato questo fresco e delizioso Sorbetto al Melone per rinfrescarci; una preparazione velocissima che prevede solo 3 ingredienti: melone congelato, succo di limone e zucchero.
Quando arriva l’estate, prendete l’abitudine di congelare la frutta a tocchetti; in questo modo avrete sempre una base pronta per preparare gelati, sorbetti e granite in modo veloce, io le chiamo le ricette furbe che sono sempre ben accette quando il caldo è davvero insopportabile. Ovviamente questa è una variante velocissima per ottenere un risultato soddisfacente nel minor tempo possibile; se invece volete una versione più lavorata vi suggerisco di provare la ricetta originale del sorbetto al limone o anche il sorbetto alle fragole.
Ricetta Sorbetto al Melone
Sorbetto al Melone Velocissimo
Ingredienti
- 500 gr Melone cantalupo
- 100 gr Zucchero
- 1 Limone (succo)
Come fare il Sorbetto al Melone velocissimo
- Come ho giร detto questa รจ una preparazione velocissima per ottenere un delizioso Sorbetto al Melone con il minimo sforzo. Per prima cosa tagliare in due il melone ed eliminare i semini interni, eliminare la buccia ricavando solo la polpa e ridurla in piccoli tocchetti.
- Sistemare il melone in dei sacchetti per alimenti e congelare completamente (consiglio per tutta la notte). Quando il melone sarร completamente congelato vi basteranno davvero 5 minuti.
- In un mixer con lame unire i tocchetti di melone, il succo filtrato del limone e lo zucchero, azionare e frullare fino ad ottenere una crema ghiacciata, il vostro Sorbetto al Melone Velocissimo รจ pronto per essere gustato, servire in bicchieri e decorare con una fogliolina di menta fresca.
Consigli e Conservazione
- Il Sorbetto al Melone puรฒ essere conservato in freezer in dei contenitori ermetici.
- Con questa preparazione furba, utilizzando della frutta diversa potrete preparare ogni giorno un sorbetto veloce dal gusto diverso.
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