cannella

Spesso capita che non si hanno idee per preparare la colazione o la merenda; a volte si ha voglia di qualcosa di buono ma non si ha la voglia di impastare, ecco la soluzione al vostro problema: le Sfogliatine Mele e Nocciole. Dei dolcetti dalla preparazione semplice e veloce, profumatissime ed estremamente deliziose. I dolci con la pasta sfoglia sono sempre l'alternativa giusta quando si ha un leggero languorino; le Sfogliatine Mele e Nocciola saranno perfette da gustare ad ogni ora del giorno. Io ho iniziato tardi ad apprezzare i dolci con le mele, ma devo dire che sposano alla perfezione con quasi tutto; provate anche la versione con crema pasticcera e la variante cuor di mela. Ricetta Sfogliatine Mele e Nocciole Sfogliatine Mele e Nocciole Le Sfogliatine Mele e Nocciole sono delle idee carine, facili e veloci per la colazione e la merenda. Si preparano velocemente con ingredienti semplici e freschi poi una spolverata di zucchero a velo e la magia è creata. 2 rotoli Pasta sfoglia1 noce Burro3 Mele1 Limone (succo)1/2 cucchiaino Cannella in polvere1/2 cucchiaino Zenzero in polvere6 cucchiai Zucchero di Canna2 cucchiai Granella di NocciolePer la Finitura1 Tuorloq.b. Zucchero Come fare le sfogliatine Mele e NoccioleSbucciare le mele e tagliarle a tocchetti molto piccoli. In una padella antiaderente far fondere una noce di burro, poi unire mele, cannella, zenzero, mescolare e far appassire qualche minuto. Aggiungere il succo di limone, mescolare e lasciare che quest’ultimo si asciughi, unire lo zucchero di canna e mescolare facendo si che il tutto caramelli. Le mele in tutto dovranno cuocere per circa 15-20 minuti, quando saranno belle caramellate, togliere dal fuoco e lasciar raffreddare. Quando saranno raffreddate aggiungere la granella di nocciole e incorporare al composto.Scartare le due confezioni di pasta sfoglia, che serviranno una per la base l’altra come copertura. Stendere la prima sfoglia direttamente nella teglia di cottura dato che è già munita di carta forno, coppare con un coppa pasta tondo 9 cm ed eliminare la sfoglia in eccesso, da parte ripetere l’operazione con l’altra sfoglia. Con l’aiuto di un cucchiaio adagiare al centro di ogni cerchio di sfoglia (quella in teglia) un po’ di composto di mele, con un pennello da cucina spennellare i bordi con il tuorlo precedentemente leggermente sbattuto. Sui dischi della seconda sfoglia praticare dei tagli (tipo raggi del sole) e adagiarli su quelli in teglia facendo aderire bene i contorni con quella sottostante.Una volta ottenuto tutte le sfogliatine, con i dentini di una forchetta fare una leggera pressione lungo i bordi di ogni cerchio, questo servirà a sigillare bene i bordi evitando brutte sorprese in cottura, in più donerà un bel motivetto alle sfogliatine. Finito questo passaggio, spennellare la superficie con il tuorlo e cospargere di zucchero. Cuocere in forno statico preriscaldato a 190′ per circa 15 minuti, sfornare e lasciar raffreddare, se volete potete spolverizzare con zucchero a velo sui bordi, gustare… Le Sfogliatine Mele e Nocciole si conservano a temperatura ambiente per circa 2 giorni sotto una campana di vetro o coperte da un canovaccio, anche se finiranno in un baleno. Piccole DelizieItalianmele, nocciole Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella rubrica del tuo cellulare questo numero (3516645064) sotto il nome di Deliziose Tentazioni di Vale. Vai nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare. Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento.

SFOGLIATINE MELE E NOCCIOLE

CIAMBELLA PASTIERA

CHIFFON CAKE DI PASQUA al sapore di pastiera, unica nel suo genere

Valentina Alborino