Dolci con Crema Pasticcera

Tutti gli ingredienti di una Torta Mimosa in queste Mimose mini, io in genere non festeggio l’ 8 marzo ma per voi una ricetta era d’obbligo. Mimosa Mini La Mimosa Mini non è altro che la tanto conosciuta Torta Mimosa solo in versione monoporzione. stessi ingredienti per una piccola esplosione di gusto. Per il Pan di Spagna210 gr Uova210 gr Farina per Dolci210 gr Zucchero1 Limone (Buccia grattugiata)Per la crema Pasticcera400 ml Latte Intero100 ml Panna Fresca Liquida150 gr Tuorli circa 8 Uova medie150 gr Zucchero18 gr Amido di Mais18 gr Amido di Riso1/2 Baccello di VanigliaPer la finituraq.b. Ananas in barattolo1 confezione Panna fresca3 cucchiai Zucchero A Velo Per la realizzazione delle Mimose Mini preparare il Pan di Spagna come da ricetta (clicca qui) e cuocere in una teglia rettangolare abbastanza larga rivestita da carta forno, il risultato dovrà essere un Pan di spagna dell’ altezza di circa 1 cm. Preparare la crema come da ricetta (clicca qui) e intanto che raffredda montare la panna con lo zucchero a velo. Tagliare le fette d’ananas in pezzi piccolissimi (serviranno circa 4 fette).Quando tutto sarà freddo con un coppa pasta tondo di circa 5-6 cm di diametro ricavare tanti dischi di Pan di Spagna, tenere gli scarti da parte. In una ciotola unire del succo d’ananas e con un pennello da cucina bagnare tutti i dischi senza esagerare troppo. Con l’aiuto di una sac a poche farcire la metà dei dischi con la crema pasticcera( ne servirà poca). Cospargere la crema con i pezzi di ananas e coprire con i dischi non farciti. A questo punto unire la panna montata in una nuova sac a poche e decorare la superficie delle tortine. Ridurre gli scarti di pan di spagna in briciole e usarli per decorare nel classico modo della mimosa. Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella tua rubrica questo numero (3516645064) e salvalo come Deliziose Tentazioni di Vale. Nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare :) Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento ;) ;) Piccole DelizieItalianananas, crema pasticcera, cupcake mimosa, la torta mimosa, la torta mimosa ricetta originale, panna, ricetta di torta mimosa con ananas, ricetta torta mimosa, torta al mimosa, torta di mimosa, torta mimosa, torta mimosa all'ananas, torta mimosa ananas, torta mimosa bimby, torta mimosa classica, torta mimosa con bimby, torta mimosa e ananas, torta mimosa facile, torta mimosa facile e veloce, torta mimosa ricetta

MIMOSA MINI

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE versione fritta e al forno

Valentina Alborino