CIOCCOLATA CALDA densa e cremosa anche bimby

• La preparazione della Cioccolata Calda è davvero semplice, unire in un pentolino il cacao, lo zucchero e la fecola e mescolare, aggiungere poco latte caldo e mescolare per amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto senza grumi. Unire il restante latte e mescolare bene. Porre il pentolino su fuoco basso e lasciar cuocere mescolando continuamente fino a che non otterrete la consistenza che preferite.

Preparazione bimby

• Preparare la Cioccolata Calda con il bimby è ancora più semplice dato che farà tutto lui per voi. Versare nel boccale asciutto e pulito lo zucchero e polverizzare 5 secondi, velocità turbo. Versare i restanti ingredienti e cuocere 8 minuti, 80°, velocità 4. se dovesse risultare ancora poco densa lasciarla cuocere qualche minuto in più.
• Versare la vostra Cioccolata Calda densa e cremosa in tazza e gustare. Se preferite una cioccolata meno amara vi svelo un segreto, non servirà aggiungere altro zucchero per dolcificarla (resterà amara). Per renderla più dolce aggiungere della panna da montare già zuccherata vedrete che sapore.