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Deliziose Tentazioni di Vale

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Insalata di Pollo

INSALATA DI POLLO ricetta semplice, veloce e super gustosa

Home » Piatti Freddi » Insalate » INSALATA DI POLLO ricetta semplice, veloce e super gustosa
2 Luglio 2022
Insalata di Pollo

Quanti modi esistono per preparare un’Insalata di Pollo? Vi dico che ne esistono un’infinità tutte una più buona dell’altra; oggi vi propongo un’Insalata con Pollo e mais che vi stupirà con il suo sapore e con l’ingrediente segreto che la renderà a dir poco favolosa. Sono partita dalla preparazione classica che solitamente preparo (clicca qui), stavolta però ho grigliato il petto di pollo per un sapore più rustico. Ma ciò che rende questo piatto davvero squisito è la salsa con cui ho condito l’insalata, sono sicura che vi piacerà.

Insalata di Pollo sfiziosa

L’ingrediente che rende quest’Insalata di Pollo irresistibile infatti è proprio la salsa che fa da condimento; è stato come al solito un mio esperimento che per fortuna è andato a buon fine. Quando arriva il caldo si prediligono sempre piatti freddi o comunque dalle preparazioni veloci e che necessitano di pochi minuti di cottura. Non perdetevi anche l’insalata di pollo grigliato, mentre per altre ricette di insalate (clicca qui).

Insalata di Pollo Ricetta

Insalata di Pollo
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Insalata di Pollo

L'Insalata di Pollo è un piatto fresco e squisito perfetto da servire nelle calde giornate estive; esistono tante preparazioni diverse, io oggi vi propongo una versione semplicissima ma molto gustosa.
Portata Insalate
Cucina Italian
Preparazione 10 minuti minuti
Cottura 10 minuti minuti
Tempo totale 20 minuti minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 430kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 1 Insalata iceberg
  • 2 confezioni grandi Mais
  • 800 gr Petto di pollo

Per la salsa

  • 1 cucchiaio Maionese
  • 1 cucchiaino Senape
  • 1/2 Limone Succo
  • Sale e Pepe
  • Q.b Olio extravergine oliva

Come fare l'Insalata di Pollo

  • Per preparare questa versione semplice di Insalata di Pollo per prima cosa si dovranno grigliare le fettine di petto di pollo, una volta tutte cotte sfilacciarle grossolanamente e lasciar raffreddare.
  • Mondare l'insalata iceberg affettarla e lavarla sotto acqua corrente poi lasciarla sgocciolare. Per eliminare l'acqua in eccesso io solitamente utilizzo una centrifuga. Sgocciolare anche il mais in latta e procedere con la salsa.
  • In una ciotolina aggiungere tutti gli ingredienti che servono per la salsa, emulsionare il tutto energicamente in modo da amalgamarli tra loro ottenendo una salsa poco fluida.
  • In una terrina riunire tutti gli ingredienti, quindi pollo, iceberg e mais, irrorare con la salsa preparata e con due cucchiai mescolare con cura. Constatare se necessita di altro sale ed ecco pronta la vostra Insalata di Pollo.

Consigli e Conservazione

  • L’Insalata di Pollo una volta condita va consumata al massimo in giornata e tenuta in frigo chiusa in un contenitore ermetico.
 
Insalata di Pollo ricetta

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Category: Insalate, Piatti Freddi, Secondi di Carne, Secondi Estivi, Secondi Piatti, Secondi VelociTag: Ricette con Pollo
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Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione più grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

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