LIEVITATI: pizze, pane, rustici, focacce e tante altre ricette sfiziose

Oggi arrivo con una facile e veloce ricetta per preparare un Impasto Pizza Bimby davvero fantastico; gli ingredienti sono gli stessi della mia ricetta di pasta per pizze solo adattata alla preparazione bimby. Di impasti per Pizza ne è pieno il web, dalle diverse dosi e diverse farine, dalle lievitazioni veloci a quelle lunghissime; ci ritroviamo spesso a leggere parole come alta idratazione, oppure pizza metodo di tizio, ma ad oggi la maggior parte di noi ha la sua ricetta che ormai ha testato e fatta sua. Oggi vi offro la mia versione per preparare una squisita e deliziosa Pizza con bimby in modo facile e veloce. Una ricetta che ormai utilizzo per preparare la pizza in teglia; forse, anzi sicuramente non sarà una ricetta a prova di pizzaiolo (ma sinceramente se voglio mangiare quel tipo di pizza vado a Napoli). Se invece ho voglia di preparare la pizza fatta in casa in modo veloce e senza troppi sbatti, utilizzo quest'impasto semplice che è sempre molto apprezzato e gradito tutti. Ricetta Pizza Bimby Impasto Pizza Bimby La mia ricetta per preparare l'Impasto Pizza Bimby è estremamente semplice e veloce; un impasto con lievito di birra che sono sicura adorerete. 500 ml Acqua temperatura ambiente1 cucchiaino Zucchero10 g Lievito di birra fresco ((o 5 g secco))20 g Olio extravergine oliva1 kg Farina 0 ((W 320))10-20 g Sale Come fare l'Impasto Pizza BimbyPer preparare L'Impasto Pizza Bimby vi suggerisco di utilizzare una buona farina 0 questo determinerà il profumo e il gusto della vostra pizza. Usare acqua a temperatura ambiente e non calda, io preferisco il lievito di birra fresco ma volendo anche quello secco andrà benissimo.Versare nel boccale pulito nel seguente ordine: acqua, zucchero e lievito sbriciolato, lavorare 30 secondi, velocità 2 in modo da far sciogliere completamente il lievito. Unire olio, farina e sale nel seguente ordine e lavorare 3 minuti in modalità spiga. Trasferire su una spianatoia infarinata e dividere l'impasto in due parti uguali, lavorarne una per volta. Stendere con le mani poi portare i lembi verso l'interno in modo da creare una sorta di pieghe che daranno forza nella lievitazione.Lavorare ancora fino a rendere la superficie liscia, dare la classica forma a sfera poi porre in una terrina, coprire con una cuffietta e lasciar lievitare fino a che sarà triplicato (circa 4 ore). Trascorso il tempo il vostro Impasto Pizza Bimby è pronto per essere utilizzato, basterà stendere in teglia e farcire a proprio piacimento. L'Impasto Pizza Bimby una volta preparato può essere messo in frigo a maturare per tutta la notte o volendo può essere avvolto in pellicola ed essere congelato. Impasti baseItaliancome fare la pizza in casa, impasto a mano pizza, impasto a pizza, impasto di pizza, impasto pizza, impasto pizza a casa, impasto pizza bimby, impasto pizza bimby poco lievito, impasto pizza con poco lievito, impasto pizza in teglia, impasto pizza integrsale, impasto pizza napoletana, impasto pizza ricetta, impasto pizza veloce, pasta a pizza, pasta a pizza ricetta Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella rubrica del tuo cellulare questo numero (3516645064) sotto il nome di Deliziose Tentazioni di Vale. Vai nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare. Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento.

IMPASTO PIZZA BIMBY ricetta facile e veloce

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Valentina Alborino

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