• Passa al contenuto principale
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Pinterest
Deliziose Tentazioni di Vale

Deliziose Tentazioni di Vale

  • Menรน
    • Aperitivi e Stuzzichini
    • Antipasti
      • Antipasti di Pesce
      • Antipasti Sfiziosi
      • Antipasti Veloci
      • Antipasti Freddi
    • Primi Piatti
      • Pasta
      • Primi di Pesce
      • Risotti e Riso
      • Gnocchi
      • Pasta al Forno
      • Zuppe e Minestre
    • Secondi Piatti
      • Secondi di Carne
      • Secondi di Pesce
      • Secondi Vegetariani
    • Contorni
      • Contorni di Verdure
      • Contorni Veloci
      • Contorni Sfiziosi
  • Dolci
    • Dolci da Colazione
      • Brioche
      • Cornetti e Croissant
      • Muffin
      • Biscotti
    • Torte da Forno
      • Torte
      • Ciambelloni
      • Plumcake
      • Chiffon Cake
      • Cupcake
    • Dolci al Cioccolato
    • Dolci al Cucchiaio
    • Dolci Veloci
      • Dolci Senza Cottura
    • Cheesecake
    • Gelati e Semifreddi
    • Dolcetti
    • Creme
    • Crostate
    • Dolci Lievitati
    • Dolci fritti
  • Ricette Bimby
    • Ricette Bimby Dolci
    • Ricette Bimby Salate
  • Ricette
    • Ricette Light
    • Piatti Freddi
      • Insalate
    • Ricette Base
    • Conserve
      • Marmellate
      • Liquori Fatti in Casa
    • Piatti Unici
    • Lievitati
      • Pane e Panini
      • Pizze e Focacce
    • Torte Salate
      • Muffin Salati
  • Speciali
    • Dolci alla Nutella
    • Dolci con Crema Pasticcera
    • Festa della Mamma
    • Festa del Papร 
    • Ricette di Pasqua
      • Dolci di Pasqua
    • Ricette di Natale
      • Dolci di Natale
    • Ricette per la Befana
    • Ricette di San Valentino
    • Ricette di Carnevale
      • Dolci di Carnevale
    • Dolci di Halloween
    • Raccolte
Mousse al Cocco e Mango

MOUSSE AL COCCO E MANGO dessert fresco dal sapore esotico

Home ยป Dolci Veloci ยป Dolci Senza Cottura ยป MOUSSE AL COCCO E MANGO dessert fresco dal sapore esotico
Mousse al Cocco e Mango

Continuiamo la preparazione di dolci al cucchiaio e ovviamente non poteva mancare l’abbinamento cocco e mango; due ingredienti che assieme creano un connubio fantastico dal gusto esotico. Prepareremo una Mousse al Cocco in cui aggiungeremo della purea di mango e credetemi il risultato sarà davvero strepitoso; un dolce al cucchiaio senza lattosio, senza uova e senza addensanti.

Mousse al Cocco con purea di Mango

Per la buona riuscita di questo dessert dovremo utilizzare il latte di cocco in lattina che ha un’alta percentuale di grassi e una parte molto cremosa; utilizzeremo proprio quella per ottenere una panna di cocco. Sembra strano ma otterrete una panna montata con del latte di cocco; a questa si aggiungerà del mango fresco ed otterremo la nostra deliziosa Mousse al Cocco e Mango. Per altre ricette di Dolci al Cocco (clicca qui).

Mousse al Cocco Ricetta

Stampa

Mousse al Cocco e Mango

La Mousse al Cocco e purea di Mango รจ un dolce al cucchiaio dal gusto fresco ed esotico; un dessert che si prepara con pochissimi ingredienti e inoltre perfetto per chi รจ intollerante dato che non si utilizza latte ne uova.
Portata Dessert
Cucina Italian
Preparazione 10 minuti minuti
Tempo totale 10 minuti minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 200kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 1 confezione Latte di cocco (in latta 400 gr)
  • 2 cucchiai Zucchero a velo
  • 1 Mango
  • 1 cucchiaino Miele (facoltativo)

Come fare la Mousse al Cocco

  • Per preparare questo dessert prepareremo una panna montata di cocco e per questo il latte di cocco dovrร  essere ben freddo, quindi porre in frigo la latta di latte di cocco per tutta la notte.
  • Quando il latte di cocco sarร  ben freddo trasferirlo in freezer per circa 15 minuti, intanto prelevare la polpa dal mango e riunirla in un mixer con lame, aggiungere un cucchiaino di miele e frullare fino ad ottenere una purea.
  • A questo punto filtrare la purea con un colino a maglie strette in modo da eliminare i filamenti che possano essere rimasti, ottenendo cosรฌ una purea di mango liscia e tenere da parte.
  • Prendere la lattina di cocco dal freezer facendo attenzione a non scuoterla; aprirla e ricavare solo la parte densa del latte di cocco che si sarร  depositata in superficie. Una volta presa tutta sul fondo ci sarร  la parte liquida ovvero l'acqua di cocco.
  • Riunire la parte cremosa in una ciotola e cominciare a lavorare con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema liscia e spumosa. Aggiungere lo zucchero a velo e montare ancora fino ad ottenere la classica consistenza della panna montata.
  • Aggiungere la purea di mango e lavorare con le fruste a bassa velocitร  fino ad amalgamare tutto. La vostra Mousse al Cocco e Mango รจ pronta, versare in coppette o bicchierini e guarnire con scaglie di cocco o tocchetti di mango e porre in frigo per circa 2 ore prima di servire.

Consigli e Conservazione

  • La Mousse al Cocco e Mango puรฒ essere conservata in frigo per circa 2 giorni, il riposo in frigo la renderร  piรน densa.
  • Per una versione light omettere lo zucchero a velo.
ย 
Mousse di Cocco e Mango

Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella rubrica del tuo cellulare questo numero (3516645064) sotto il nome di Deliziose Tentazioni di Vale. Vai nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare.

Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento.

22 Maggio 2022
Category: Dolci al Cucchiaio, Dolci Senza Cottura, Dolci Veloci, Ricette LightTag: Dolci al Cocco, Dolci alla Frutta, Dolci Senza Burro, Dolci Senza Uova, Ricette con Mango, senza latte

Interazioni del lettore

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarร  pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione piรน grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

Copyright © 2025 ยท Deliziose Tentazioni di Vale | P.IVA 04513100612 |Privacy