GELATO FIORDILATTE ricetta veloce con solo 2 ingredienti

Il Gelato Fiordilatte è sicuramente tra le ricette più semplici e veloci per ottenere un delizioso gelato fatto in casa in pochissimo tempo e con pochissimi ingredienti. Si prepara senza gelatiera e probabilmente è una delle varianti più versatili in assoluto; potrete infatti aggiungere frutta, creme, granelle e tutto quello che più vi piace o volendo lasciarlo così al naturale.

Dato che si tratta di una ricetta veloce, in moti avrete capito che sto parlando di un gelato con latte condensato; questo immancabile ingrediente vi permetterà di ottenere la consistenza adatta, cremosa e morbida; per intenderci la preparazione è diversa dal quello classico alla crema in cui avviene un processo diverso. Per preparare in casa il Gelato Fiordilatte non serviranno utensili particolari, solo delle semplici fruste elettriche e in pochi minuti il composto sarà pronto. Servire una merenda fresca o magari un dolce dopo un pasto non sarà mai stato così semplice; per altre ricette di gelati fatti in casa (clicca qui).

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Ricetta Gelato Fiordilatte

Il Gelato Fiordilatte è la base per la creazione di ogni gelato. Si prepara in pochissimi minuti e ciò che serve è solo una ciotola e uno sbattitore elettrico. Veloce no????

Portata Gelati e Semifreddi

Cucina Italian

Preparazione 10 minuti minuti

Tempo totale 10 minuti minuti

Porzioni 6 persone

Calorie 220kcal

Autore Vale

Ingredienti

• 500 ml Panna da montare
• 400 g Latte condensato
• 1 cucchiaino Estratto vaniglia (facoltativo)

Come fare il Gelato Fiordilatte

• La preparazione di questa golosità come ho anticipato è davvero semplicissima ma voglio darvi delle piccole dritte; potrete utilizzare della panna tipo Hoplà che è già zuccherata o in alternativa utilizzare della panna fresca che dovrete però zuccherare.
• Nel secondo caso dovrete anche ricordare che questa tipologia di panna ha una montata più morbida. Altra cosa il latte condensato; potrete acquistarlo o prepararlo tranquillamente in casa seguendo la ricetta che troverete (cliccando qui).
• Partiamo versando in una ciotola la panna fredda di frigo e montare a neve ben ferma, versare il latte condensato e se desiderate un cucchiaino di estratto di vaniglia, continuare a lavorare con le fruste a bassissima velocità o con una spatola fino ad amalgamare il tutto senza smontare il composto.
• Trasferire in uno stampo da plumcake o in un contenitore ermetico e coprire con pellicola, carta alluminio o l'apposito coperchio. Porre in freezer e lasciar solidificare, ci vorranno circa 4-5 ore.
• Tirar fuori dal freezer qualche minuto prima di servire e il vostro Gelato Fiordilatte sarà pronto. Potrete servirlo il vostro al naturale o decorare con confettini, frutta secca, glassa al cioccolato o quello che più vi piace.

Consigli e Conservazione

• Si conserva in freezer per diversi mesi.

 

 

 

 

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