Dolci con Lamponi

Torta Crumble ai Lamponi Tra i frutti che amo ci sono i lamponi, in questa Torta Crumble ai Lamponi ho pensato di abbinarli alle mandorle e il connubio è stato divino, varie consistenze vi delizieranno; cosa aspettate????? Correte a prepararla :) Per il crumble130 gr di Farina40 gr Zucchero di canna40 gr Zucchero semolato1/2 Vaniglia in bacca80 gr BurroPer la base1 Uovo grande60 gr Burro fuso120 ml Latte1 cucchiaino Estratto vaniglia180 gr Farina per dolci120 gr Zucchero1/2 bustina Lievito in polvere1 pizzico Sale25 gr Mandorle affettate125 gr Lamponi freschiQualche cucchiaio Confettura di Lamponi Per la preparazione della Torta Crumble ai Lamponi cominciare col preparare il crumble, quindi in una terrina mescolare velocemente lo zucchero e lo zucchero di canna con la farina, i semini della bacca di vaniglia e il burro freddo tagliato a pezzetti fino ad avere un composto di briciole; tenere a riposo in frigo e intanto preparare la base.In una nuova terrina unire la farina, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale mentre da parte in una caraffa miscelare il burro fuso raffreddato con l’uovo, il latte e l'estratto vaniglia.Versare il composto liquido sulle polveri e mescolare con una frusta a mano fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e ben amalgamato.Rivestire una teglia 20x20 cm con carta forno e versare l’impasto al suo interno, cospargere con i lamponi freschi e qualche cucchiaino di marmellata di lamponi. Riprendere il crumble dal frigo e ricoprire i lamponi, infine unirvi le mandorle affettate, la vostra Torta Crumble ai Lamponi è pronta quindi infornare.Cuocere in forno statico preriscaldato a 170° per circa 45-50 minuti, se dovesse colorare troppo coprire con un foglio di alluminio. Una volta cotto sfornare e lasciar raffreddare per bene, tagliare a forma di cubetti e gustare.... Se questa ricetta ti è piaciuta vieni a visitare il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento ;) :) TorteItalianconfettura, lamponi, mandorle, vaniglia, zucchero di canna

TORTA CRUMBLE AI LAMPONI

CROSTATA MORBIDA AL MANGO il dolce perfetto per ogni occasione

NAKED CAKE MANDORLE E LAMPONI

CUOR DI LAMPONI

Valentina Alborino