Ricette con Farina Integrale

Non so voi ma io adoro i Biscotti Gran Cereale, credo d'aver mangiato tutte le tipologie esistenti in commercio e mi piacciono tutte; ma avete mai letto le calorie?? Bhe non fatelo e se continuate a comprarli moderatevi nel consumarli. Dopo la mia scoperta ho deciso di prepararli in casa per cercare di ottenere un risultato meno calorico ma che avesse lo stesso sapore. Devo dire che nella forma sono quasi identici, nel gusto posso fare un azzardo e dire che li trovo migliori di quelli confezionati e sicuramente più genuini. La ricetta che vi propongo oggi non prevede l'utilizzo di uova, ne burro, ne latte, insomma dei biscotti ai cereali sani; potrete aggiungere la frutta secca che preferite e la frutta essiccata che più vi piace. Volendo potrete anche aggiungere cacao per una versione al cioccolato. Per altre ricette di biscotti fatti in casa (clicca qui). Ricetta Biscotti Gran Cereale Biscotti Gran Cereale I Biscotti Gran Cereale sono dei croccanti e deliziosi biscotti sani e genuini. La preparazione non è affatto complicata ma io ho trovato il modo per renderla ancora più semplice. 200 gr Muesli ((con frutta secca))250 gr Farina Integrale80 gr Zucchero di canna1 cucchiaino Lievito per dolci120 ml Acqua60 ml Olio di Oliva1 cucchiaino Estratto vaniglia Come fare i Biscotti Gran CerealeCome ho già detto la preparazione dei Biscotti Gran Cereale non è affatto complicata, mi rendo conto che non tutti in casa hanno mirtilli essiccati, fiocchi d'avena e i classici ingredienti che servono per questa preparazione. Per questo motivo ho reso più semplice la preparazione usando un MUESLI. In commercio se ne trova no di diversi io ne ho utilizzato uno con frutta secca e frutta essiccata.Procedere con la preparazione dei Biscotti Gran Cereale unendo il muesli in una ciotola, con l'aiuto di una tazza schiacciare il composto per rendere i fiocchi più piccoli, aggiungere la farina integrale, lo zucchero di canna, il lievito e mescolare con cura.Una volta riuniti tutti gli ingredienti secchi versare poco per volta i liquidi, quindi acqua, olio e estratto di vaniglia. Man mano che aggiungerete i liquidi cominciare ad impastare (meglio con le mani) e lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.Se il composto dovesse risultare troppo appiccicoso (non tutti i muesli sono uguali) aggiungere qualche cucchiaio di farina integrale fino a renderlo lavorabile. Formare la classica sfera, appiattirla, avvolgere in della pellicola e lasciar riposare in frigo per almeno 30 minuti.Trascorso il tempo di riposo stendere l'impasto ottenuto tra due fogli di carta forno o su una spianatoia infarinata. Stendere in una sfoglia di circa 6 mm, poi con un coppa pasta tondo ricavare i vostri Biscotti Gran Cereale, man mano disporli su una teglia rivestita da carta forno.Terminato l'impasto, cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. Una volta sfornati risulteranno ancora un po' morbidi ma diverranno croccanti raffreddandosi. I Biscotti Gran Cereale si conservano a lungo in una scatola di latta o in un classico porta biscotti. BiscottiItalianbiscotti da colazione, biscotti gran cereale, biscotti gran cereale ricetta, biscotti gran cereali, biscotti grancereale, biscotti integrali, biscotti senza uova, come fare i biscotti, ricetta biscotti ai cereali Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella rubrica del tuo cellulare questo numero (3516645064) sotto il nome di Deliziose Tentazioni di Vale. Vai nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare. Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento.

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Valentina Alborino