TORTA ZEBRATA ARANCE E CIOCCOLATO pronta in 5 minuti anche bimby

• Come dicevo la preparazione della Torta Zebrata Arance e Cioccolato è molto semplice, come prima cosa unire nella ciotola della planetaria o in una terrina le uova intere, l’olio, lo zucchero, la buccia e il succo delle arance (tenete 20 gr di succo da parte) e lavorare bene.
• Intanto che il composto lavora setacciare la farina e il lievito, unire al composto e lavorare fino ad ottenere un risultato liscio e senza grumi. A questo punto versare metà del composto in una ciotola e tenere da parte. In una metà dell'impasto aggiungere il cacao e il succo tenuto da parte e lavorare rendendo il composto liscio e omogeneo.

Preparazione bimby

• Nel boccale pulito versare lo zucchero e la buccia delle arance (solo la parte arancione), polverizzare per 30 secondi alla massima velocità, riunire sul fondo e se serve ripetere l'operazione.
• Aggiungere le uova, l'olio e il succo delle arance (tenere 20 gr di succo da parte) e lavorare 30 secondi, velocità 4. Ora versare farina e lievito e lavorare altri 30 secondi a velocità 4. Trasferire metà del composto in una terrina. Al composto rimasto nel boccale aggiungere il cacao amaro e il succo tenuto da parte e lavorare 30 secondi, velocità 4.

Finitura

• Scegliere uno stampo a cerniera 22-24 cm di diametro e foderarne la base con della carta forno. Ora versare i due composti in modo alternato al centra dello stampo, versare poco composto per volta per ottenere una zebratura più definita. Aiutatevi con due cucchiai distinti o semplicemente versando il composto dalle ciotole.
• Cuocere la Torta Zebrata Arance e Cioccolato in forno statico preriscaldato a 180° per circa 45 minuti, vale prova stecchino. Sfornare e lasciar raffreddare completamente, spolverizzare con dello zucchero a velo e gustare.