MUFFIN MARMORIZZATI panna e cacao, deliziosi dolcetti senza burro

Preparare i muffin è una cosa che mi è sempre piaciuta; ho sempre detto che li trovo magici ma se dovessi spiegarne il motivo non saprei da dove cominciare. Oggi vi propongo dei deliziosi Muffin Marmorizzati senza burro preparati con panna e cacao; la preparazione è estremamente semplice e non è altro che la stessa ricetta della ciambella abbraccio ma con i due composti mescolati tra loro per ottenere il risultato marmorizzato.

Di ricette per muffin ne ho preparate davvero tantissime nel corso degli anni, dai classici muffins ai mirtilli a quelli alle mele, al cioccolato e ancora tanti altri, così tanti che ne ho una sezione apposita (clicca qui). Questi Muffin Marmorizzati oltre ad essere carinissimi sono semplicissimi da preparare; perfetti per una colazione o merenda sana e genuina, inoltre sono di un buono e di una morbidezza unici.

Ricetta Muffin Marmorizzati

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Muffin Marmorizzati (panna e cacao)

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I Muffin Marmorizzati sono dei soffici e gustosi dolcetti perfetti per la prima colazione e ottimi per una genuina merenda; golosi e deliziosi preparati senza burro.

Portata Muffin

Cucina Italian

Preparazione 15 minuti minuti

Cottura 20 minuti minuti

Tempo totale 35 minuti minuti

Porzioni 12 muffins

Calorie 370kcal

Autore Vale

Ingredienti

• 120 gr Zucchero
• 3 Uova medie
• 1 cucchiaio Estratto vaniglia
• 50 gr Olio semi
• 250 gr Panna fresca
• 250 gr Farina per dolci
• 10 gr Lievito per dolci
• 20 gr Cacao amaro

Come fare i Muffin Marmorizzati

• Come ho già detto la preparazione dei Muffin Marmorizzati è molto semplice da fare; per ottenerli ho utilizzato la ricetta della ciambella abbraccio quindi con gli ingredienti sopra elencati seguire il procedimento come da ricetta (clicca qui), troverete anche la versione bimby.
• Una volta pronti i due composti spostarli in due sac a poche distinte senza beccuccio. Sistemare i pirottini di carta in un apposito stampo per muffin e cominciare a riempire gli incavi alternando i due composti.
• Riempire le forme per 2/3 non di più, una volta riempiti con uno stecchino mescolare i due composti per creare un motivetto in superficie. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20-25, minuti vale prova stecchino.
• Quando saranno pronti, sfornare ed estrarre dallo stampo; lasciar raffreddare su una gratella ed ecco pronti i vostri Muffin Marmorizzati. se si desidera spolverare con dello zucchero a velo.

Consigli e Conservazione

• I Muffin Marmorizzati si conservano per circa 4-5 giorni a temperatura ambiente sotto la classica campana di vetro.
• Una volta freddi possono essere congelate.

 

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