Gli Gnocchi al Tegamino sono un gustoso piatto, generalmente preparato per il pranzo della domenica. Il classico piatto che mangiavi …
PASTA AL FORNO CON CARCIOFI ed il mio trucchetto per cucinarli
La domenica è sempre una tragedia, non si sa mai cosa cucinare perchè mettere d’accordo tutti i membri della famiglia …
MACCHERONI AL GRATTE’ come li prepariamo a Napoli
Tra i piatti cotti in forno più amati della campania troviamo sicuramente i gistosi Maccheroni al Grattè (o gratin). Una …
Tra le Ricette di Primi Piatti ovviamente non poteva mancare la sezione dedicata alla Pasta al Forno. La portata principale che solitamente viene preparata di domenica o nei giorni di festa; un’ottima scusa per cucinare ricette genuine e sostanziose, e riunire tutta la famiglia intorno ad una bella tavola imbandita!
Il giorno in cui si ha più tempo da trascorrere in cucina per preparare piatti più sofisticati e nella maggior parte dei casi primi piatti al forno. In questa sezione troverete piatti come le classiche lasagne al forno, una delle preparazioni più apprezzate della cucina italiana.
Ma oltre a queste troverete anche piatti come la pasta al forno sciuè sciuè, ovvero una preparazione molto veloce oppure la classica pasta al forno napoletana uno dei simboli della mia terra. Insomma qui troverete tutti quei primi piatti cotti in forno.