Pasta- primi piatti semplici preparati con varie tipologie di pasta

In questo periodo cucinare è davvero faticoso, non ho mai idee su cosa portare in tavola; proprio ieri ho preparato questo piatto di Pasta con Melanzane e Crema al Prosciutto. Un piatto inventato al momento con quello che avevo a disposizione ma devo dire davvero molto gustoso. Ho utilizzato delle melanzane dell'orto piccole che non hanno semi all'interno che ho fatte cuocere in padella con olio e aglio. Per la crema al prosciutto ho utilizzato del latte, olio, prosciutto cotto e un pizzico di sale; ho frullato tutto alla massima velocità ed ecco pronto il condimento della mia pasta. Preparare la Pasta con Melanzane e Crema al Prosciutto è davvero molto semplice e lo si fa molto velocemente; intanto che le melanzane cuociono in padella si mette sul fuoco la pentola per la cottura della pasta, da parte si prepara la crema al prosciutto e nel giro di 10 minuti sarete già pronti a calare la pasta. Il risultato sarà una pasta con melanzane bianca, cremosa, dal sapore delicato ma comunque deciso; per altre ricette con le melanzane (clicca qui). Pasta con le Melanzane Bianca Pasta con Melanzane e Crema al Prosciutto La Pasta con Melanzane e Crema al Prosciutto è un piatto cremoso dal sapore delicato ma intenso, si prepara in pochissimo tempo e il risultato è davvero gustoso. 2 Melanzane1 spicchio AglioQ.b Olio extravergine olivaPer la Crema al Prosciutto120 ml Latte30 ml Olio extravergine oliva100 gr Prosciutto cotto1 pizzico SaleFinitura400 gr Pasta corta60 gr Parmigiano grattugiatoPepe Come fare la Pasta con le MelanzanePer la preparazione della Pasta con Melanzane e Crema al Prosciutto come prima cosa lavare e spuntare le melanzane, tagliarle in due nel verso della lunghezza poi ridurle a tocchetti o listarelle. In una padella antiaderente versare un filo d'olio e l'aglio privato della camicia, lasciar imbiondire senza farlo bruciare poi unire le melanzane. Lasciar cuocere saltando di tanto in tanto fino a che risulteranno belle dorate. Riempire una pentola con dell'acqua per la cottura della pasta e porre sul fuoco.Intanto che le melanzane cuociono e la pentola arrivi al bollore, unire tutti gli ingredienti elencati per la crema al prosciutto nel vostro frullatore o robot da cucina, azionare e lavorare alla massima potenza fino ad ottenere una crema liscia, il risultato dovrà essere una sorta di panna da cucina al prosciutto cotto.Calare la pasta e aggiustare di sale, lasciar cuocere per il tempo riportato sulla confezione; quando le melanzane saranno ben dorate, eliminare l'aglio e versare al loro interno la crema al prosciutto. Porre su fiamma dolce e lasciar cuocere per circa 5 minuti. Provare se il punto di sapidità è quello preferito, se dovesse risultare troppo densa unire un mestolo di liquido di cottura della pasta poi scolare quest'ultima. Versare la pasta nel condimento, unire il formaggio e mescolare con cura fino ad ottenere un risultato ben amalgamato. La vostra Pasta con Melanzane e Crema al Prosciutto è pronta, spolverare con un po' di pepe nero e servire. La Pasta con Melanzane e Prosciutto va consumata al momento, non si consiglia la conservazione. Primi PiattiItalianpasta alle melanzane e prosciutto cotto, pasta con melanzana e, pasta con melanzana e prosciutto cotto, pasta con melanzane e cotto, pasta con melanzane e mozzarella e prosciutto, pasta con melanzane e parmigiano, pasta con melanzane e prosciutto cotto, pasta con melanzane prosciutto e panna, pasta con prosciutto e melanzane, pasta melanzane e cotto, pasta melanzane e prosciutto, pasta melanzane e prosciutto cotto, pasta melanzane prosciutto e panna, ricetta pasta con melanzane e, ricetta pasta con melanzane e prosciutto cotto Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella rubrica del tuo cellulare questo numero (3516645064) sotto il nome di Deliziose Tentazioni di Vale. Vai nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare. Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento.