PASTA E CECI alla NAPOLETANA piatto cremoso senza frullare
Tutti noi sappiamo che i legumi sono una fonte di ferro, proteine, calcio, vitamine, insomma fanno bene. Oggi vi propongo un …
PASTA AL SALMONE SENZA PANNA con salmone affumicato
La Pasta al Salmone senza panna è una delle tante varianti della classica pasta al salmone; se nella preparazione classica …
SPAGHETTI ALLE VONGOLE (o lupini) come al ristorante
Come si può rifiutare un piatto di Spaghetti alle Vongole?? Io sono sincera tra le Vongole e i Lupini preferisco i Lupini, sono …
FRITTATA DI MACCHERONI perfetta, i trucchi per un risultato compatto che non si rompe
La Frittata di Maccheroni è una delle ricette di riciclo più deliziosa che esiste. Nasce come un piatto per smaltire la pasta …
‘O SCARPARIELLO il piatto originale della storia di Napoli
Quando si parla di “storia di una città” si parla di tradizioni legate agli usi e costumi di un luogo preciso. La …
SPAGHETTI POVERI il piatto da preparare quando non si ha tempo
Gli Spaghetti Poveri sono un primo piatto veloce, con pochi ingredienti ma con tantissimo gusto. Da non confondere con gli …