Se vuoi preparare un piatto gustoso ma non hai a disposizione tanto tempo, allora i Fusilli alla Ricotta sono il …
PASTA AL SALMONE SENZA PANNA con salmone affumicato
La Pasta al Salmone senza panna è una delle tante varianti della classica pasta al salmone; se nella preparazione classica …
SPAGHETTI ALLE VONGOLE (o lupini) come al ristorante
Come si può rifiutare un piatto di Spaghetti alle Vongole?? Io sono sincera tra le Vongole e i Lupini preferisco …
FRITTATA DI MACCHERONI perfetta, i trucchi per un risultato compatto che non si rompe
La Frittata di Maccheroni è una delle ricette di riciclo più deliziosa che esiste. Nasce come un piatto per smaltire …
SPAGHETTI POVERI il piatto da preparare quando non si ha tempo
Gli Spaghetti Poveri sono un primo piatto veloce, con pochi ingredienti ma con tantissimo gusto. Da non confondere con gli …
SPAGHETTI ALLA PUVERIELLO piatto tipico napoletano
Gli Spaghetti alla Puveriello sono un piatto tipico della Napoli del dopoguerra, rappresentano a pieno la capacità di arrangiarsi con …
La sezione in cui ti trovi è quella dedicata ai Primi Estivi; tutte ricette veloci che si preparano in poco tempo. Ma i Primi Piatti Estivi non sono solo piatti freddi, possono anche essere quei piatti che vengono serviti caldi ma sono preparati con ingredienti freschi; possibilmente piatti leggeri che non risultino eccessivamente pesanti e difficili da digerire.
Potrete trovare piatti come i semplici spaghetti alle vongole che si preparano in pochissimo tempo e portano in tavola tutto il profumo del mare. L’estate porta con se anche delle verdure e tanta buona frutta con cui poter preparare un buon primo piatto.
In estate ritornano anche tante erbe aromatiche come ad esempio il basilico e un buoni piatto gnocchi con pesto alla genovese e speck croccante ci sta davvero benissimo. Ma ancora un fresco e delizioso risotto al limone è perfetto per l’estate; insomma qui troverete tante idee fresche e squisite di Primi Estivi.