Se avete in programma una cena con amici o magari una festa e volete preparare gli aperitivi o un buffet, …
PANNA COTTA AL CAFFE’ dolce al cucchiaio perfetto per ogni occasione
Quando si parla di caffè io sono sempre in prima linea; da buona napoletana sono una bevitrice seriale di caffè …
PASTA CON LE FAVE ricetta napoletana con fave secche o fresche
La Pasta con le Fave è un primo piatto saporito che mi incuriosisce tantissimo; cambia il sapore quando cucini le …
ROLLE’ DI TACCHINO in pentola, come cucinarlo per ottenere carni morbide
Qualche giorno fa ho cucinato per la prima volta il Rollè di Tacchino in pentola ed il risultato ha davvero …
BROWNIES AL CIOCCOLATO ricetta veloce dei dolcetti americani
I Brownies al Cioccolato o anche conosciuti come Brownies Americani (brownie) sono dei dolcetti al cioccolato fondente tipici della tradizione …
PASTA CON BROCCOLI E PANCETTA primo piatto semplice e squisito
I broccoli baresi sono tra gli ortaggi che più mi piacciono e forse che più utilizzo in cucina, dalla semplicissima …
Ricette Festa del Papà
Le ricette per la festa del papà racchiudono tanti piatti gustosi e tante idee dolci e sfiziose da poter preparare in omaggio del nostro amato papà. Il 19 marzo si festeggia San Giuseppe, padre di Gesù, quindi di conseguenza si festeggiano tutti i papà. Questa festa da anche il benvenuto alla primavera e a tutti gli ingredienti di questa stagione.
Sulle tavole, il 19 marzo, troviamo, fave, carciofi, zucca, asparagi e ancora tanti ortaggi; ma anche i ceci simbolo della semplicità e dell’umiltà legata a San Giuseppe, difatti è tradizione preparare in questa ricorrenza la pasta e ceci, piatto contadino della tradizione. Ma ciò che ormai è diventato simbolo indiscusso di questa festività è la famosissima Zeppola di San Giuseppe; dolce che nel corso degli anni è stato preparato in tante varianti.
Quindi che si tratti di torte, pasticcini, zeppole o frittelle di San Giuseppe, saranno un modo perfetto per dimostrare il nostro affetto è regalare un dolce; ovviamente preparato con le nostre mani.