vaniglia

Se avete ospiti e volete fare un figurone con il dolce, vi suggerisco di preparare questa semplicissima e deliziosa Panna Cotta con Gelee alla Mela Verde. La Panna Cotta è un dolce di origine piemontese ed è uno dei dolci al cucchiaio più apprezzati in assoluto, sia per la semplicità di esecuzione che per il suo gusto delicato. La Panna Cotta ha una consistenza simile al budino solo che non contiene le uova, si presenta con un bianco candido che risulta sempre molto elegante; ma voglia renderla davvero favolosa?? Ecco, basterà accompagnarla con della frutta fresca, con un couils o come ho fatto io con un gelèe di frutta per renderla una vera star. In questa mia versione, ho accompagnato la Panna Cotta con un Gelee alla Mela Verde utilizzando semplicemente del succo di frutta confezionato. Non ho aggiunto nulla, neppure un granello di zucchero, avevo voglia di contrastare il dolce della panna con l'aspro del succo e devo dire che il risultato è stato davvero perfetto. Prova anche: Budino alla Vaniglia Mousse ai Frutti di Bosco Dolce Freddo all'Ananas Torta della Nonna al Bicchiere Coppa Rica al Cucchiaio Coppa Malù Panna Cotta con Gelèe alla Mela Verde La Panna Cotta con Gelèe alla Mela Verde è il dessert perfetto da servire come fine pasto. Visivamente molto elegante, sapore delizioso e fresco in più semplicissimo da preparare. Per la Panna Cotta500 gr Panna fresca100 gr Zucchero8 gr Gelatina in fogli1 baccello VanigliaPer il Gelèe alla Mela Verde250 ml Succo alla mela verde4 gr Gelatina in fogli Per preparare la Panna Cotta con Gelèe alla Mela Verde si comincia col preparare la Panna Cotta. Come prima cosa versare in una ciotola dell'acqua molto fredda (di frigo) e mettere ad ammollare la gelatina per circa 10 minuti. Sistemare i bicchieri che sceglierete all'interno di uno stampo per muffin inclinandoli leggermente.In un pentolino unire la panna, lo zucchero, i semi di un baccello di vaniglia e porre su fiamma dolce, mescolare con una frusta a mano in modo da far sciogliere lo zucchero, quando la panna raggiungerà il bollore, spostare dal fuoco, unire la gelatina ben strizzata e mescolare per circa 1 minuto.Versare la panna calda all'interno dei bicchieri riempiendoli parzialmente, poi trasferirli in freezer per circa 15 minuti, o fino a che la panna diverrà densa. Intanto procedere con la preparazione del Gelèe alla Mela Verde. Mettere ad ammollare la gelatina come prima, versare il succo in un pentolino, (io ho scelto quello alla mela ma è possibile sostituirlo con altro) porre su fiamma dolce e quando arriverà a bollore, spostare dal fuoco, aggiungere la gelatina strizzata e mescolare con cura.Prendere i bicchieri dal freezer lasciandoli inclinati e versare il gelèe creando uno strato non troppo spesso, riporre i bicchieri in freezer. Quando lo strato risulterà solido, estrarre i bicchieri dallo stampo da muffin e posizionarli in modo dritto, riempire con il resto della panna cotta, e porre in freezer per altri 15 minuti. Trascorso il tempo riprendere i bicchieri e versare sulla superficie dell'altro gelèe creando uno strato sottile.La Panna Cotta con Gelèe alla Mela Verde è pronta, porre in frigo per circa 3 ore, prima di servire decorare con qualche mirtillo fresco e una fogliolina di menta. Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella tua rubrica questo numero (3516645064) come Deliziose Tentazioni di Vale. Nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare. Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento ;) Altre gustose ricette che potrebbero interessarti: Dolce Creola Graffette Napoletane Plumcake come Mulino Bianco Ciambelle al Forno Crostata alla Nutella Torta Margherita Bimby Torta di Mele e Mascarpone Biscotti all’Amarena Brioche Veloci Senza Lievitazione