• Passa al contenuto principale
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Pinterest
Deliziose Tentazioni di Vale

Deliziose Tentazioni di Vale

  • Menรน
    • Aperitivi e Stuzzichini
    • Antipasti
      • Antipasti di Pesce
      • Antipasti Sfiziosi
      • Antipasti Veloci
      • Antipasti Freddi
    • Primi Piatti
      • Pasta
      • Primi di Pesce
      • Risotti e Riso
      • Gnocchi
      • Pasta al Forno
      • Zuppe e Minestre
    • Secondi Piatti
      • Secondi di Carne
      • Secondi di Pesce
      • Secondi Vegetariani
    • Contorni
      • Contorni di Verdure
      • Contorni Veloci
      • Contorni Sfiziosi
  • Dolci
    • Dolci da Colazione
      • Brioche
      • Cornetti e Croissant
      • Muffin
      • Biscotti
    • Torte da Forno
      • Torte
      • Ciambelloni
      • Plumcake
      • Chiffon Cake
      • Cupcake
    • Dolci al Cioccolato
    • Dolci al Cucchiaio
    • Dolci Veloci
      • Dolci Senza Cottura
    • Cheesecake
    • Gelati e Semifreddi
    • Dolcetti
    • Creme
    • Crostate
    • Dolci Lievitati
    • Dolci fritti
  • Ricette Bimby
    • Ricette Bimby Dolci
    • Ricette Bimby Salate
  • Ricette
    • Ricette Light
    • Piatti Freddi
      • Insalate
    • Ricette Base
    • Conserve
      • Marmellate
      • Liquori Fatti in Casa
    • Piatti Unici
    • Lievitati
      • Pane e Panini
      • Pizze e Focacce
    • Torte Salate
      • Muffin Salati
  • Speciali
    • Dolci alla Nutella
    • Dolci con Crema Pasticcera
    • Festa della Mamma
    • Festa del Papร 
    • Ricette di Pasqua
      • Dolci di Pasqua
    • Ricette di Natale
      • Dolci di Natale
    • Ricette per la Befana
    • Ricette di San Valentino
    • Ricette di Carnevale
      • Dolci di Carnevale
    • Dolci di Halloween
    • Raccolte
castagnole allo yogurt

CASTAGNOLE ALLO YOGURT pronte in soli 10 minuti

Home ยป Dolci fritti ยป CASTAGNOLE ALLO YOGURT pronte in soli 10 minuti
castagnole allo yogurt

Le Castagnole allo Yogurt sono dei dolcetti talmente soffici e talmente leggere che non sembrano neppure fritti; una variante della ricetta originale preparato con dello yogurt nell’impasto che le rende morbidissime e davvero irresistibili. Oltre alla bontà estrema hanno dalla loro anche la velocità e semplicità di esecuzione; basteranno 10 minuti, una ciotola e una forchetta per ottenere l’impasto, dare la forma e via con la cottura.

castagnole morbide allo yogurt

Una variante velocissima per preparare questi dolcetti di Carnevale che durante questo periodo non possono assolutamente mancare; essendo uno dei dolci tipici ne esistono davvero tantissime varianti, questa in particolare può solo essere fritta essendo una ricetta veloce, ma nessuna paura (cliccando qui) troverete la variante classica al forno. da provare assolutamente la golosa versione al cioccolato e anche quella con ricotta nell’impasto; per tutti gli altri dolci di Carnevale (clicca qui).

Stampa

Ricetta Castagnole allo Yogurt

Sono un esperimento piรน che riuscito, risultano soffici e leggere, i bambini le adoreranno, io le ho aromatizzate al limone ovviamente voi potete usare un aroma diverso.ย 
Portata Ricette di Carnevale
Cucina Italian
Preparazione 10 minuti minuti
Cottura 4 minuti minuti
Tempo totale 14 minuti minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 300kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 200 g Farina 00
  • 40 g Zucchero
  • 2 cucchiai Olio semi
  • 50 g Yogurt bianco denso
  • 1 cucchiaio Limoncello
  • 1 Uovo medio
  • 1 Limone buccia grattugiata
  • 1 cucchiaino Lievito per dolci
  • 1 pizzico Sale

Come fare le Castagnole allo Yogurt

  • La preparazione รจ davvero semplicissima, non serve nessun attrezzo elettronico per farle, ma se preferite potete tranquillamente utilizzare la planetaria. Io le ho preparato nel modo classico (a mano) dato che le ho preparate insieme alle mie piccole che avevano voglia di impastare.
  • In una terrina capiente versare la farina, praticare il classico foro al centro dove si verseranno i restanti ingredienti, quindi: lo zucchero, l’olio, lo yogurt, il limoncello, l’uovo, la buccia del limone, il lievito e il sale.
  • Cominciare a mescolare la centro con una forchetta aggiungendo man mano farina verso il centro del composto. Quando non sarร  piรน possibile mescolare allora sporcatevi le mani ๐Ÿ™‚
  • Cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e non appiccicoso. In un pentolino versare abbondante olio di semi e porre su fiamma moderata, intanto staccare dal composto dei piccoli pezzi d’impasto e formare delle palline della grandezza di una nocciola.
  • Man mano disporre le palline su un piano da lavoro leggermente infarinato, quando l'olio sarร  pronto (non deve essere troppo bollente altrimenti resteranno crude all'interno) friggere poche per volta.ย 
  • Per ottenere una cottura perfetta, farle roteare nell'olio aiutandovi con una schiumarola, quando saranno belle dorate scolarle e adagiarle su carta assorbente. Tuffare nello zucchero e lasciare che si attacchi su tutta la loro superficie, disporre su un piatto da portata e gustare….ย 

Consigli e Conservazione

  • Vanno servite al momento o in giornata, volendo si conservano per un giorno a temperatura ambiente.
ย 
castagnole allo yogurt morbide

Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella rubrica del tuo cellulare questo numero (3516645064) sotto il nome di Deliziose Tentazioni di Vale. Vai nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare.

Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento.

31 Gennaio 2019
Category: Dolcetti, Dolci frittiTag: Dolci con Yogurt, Dolci di Carnevale, Ricette di Carnevale, Ricette Invernali

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarร  pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

  • Rating
Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione piรน grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

Copyright © 2025 ยท Deliziose Tentazioni di Vale | P.IVA 04513100612 |Privacy