crema mascarpone e cioccolato bianco
Creme

CREMA MASCARPONE E CIOCCOLATO BIANCO senza uova e senza cottura

La Crema Mascarpone e Cioccolato Bianco è una preparazione semplice e davvero deliziosa. Non bisogna cuocere nulla e non si utilizzano le uova e con pochi passaggi otterrete una crema densa soffice e corposa.

La Crema Mascarpone e Cioccolato Bianco non prevede l’uso delle uova, una crema molto versatile e funzionale. E’ possibile utilizzarla per farcire una torta a piani o magari dei bignè, tiene perfettamente la forma quindi ottima per decorare dei cupcake. E’ talmente golosa che può essere servita come dolce al cucchiaio, magari accompagnata da frutta fresca o secca.

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Crema Mascarpone e Cioccolato Bianco

5 da 1 voto
Se avete bisogno di una crema golosa per farcire torte o guarnire dolcetti, vi consiglio questa deliziosa Crema Mascarpone e Cioccolato Bianco. Ottima per ogni preparazione, perfetta servita come dolce al cucchiaio.
Portata Creme
Cucina Italian
Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni 6 persone
Calorie 180kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 250 gr Mascarpone
  • 90 gr Cioccolato Bianco
  • 90 gr Panna da montare (già zuccherata)

Preparazione

  • Per poter preparare la Crema Mascarpone e Cioccolato Bianco come prima cosa con un coltello affilato sminuzzare il cioccolato bianco, intanto in una ciotola versare la panna e scaldarla al microonde per circa 30-40 secondi. Versare il cioccolato all'interno della panna e mescolare fino ad ottenere un composto fluido e privo di grumi (se necessita scaldare pochi secondi al microonde).
  • Porre la panna al cioccolato bianco in frigo e lasciarla raffreddare per almeno 2 ore, trascorso il tempo in una terrina versare il mascarpone e cominciare a lavorare con delle fruste elettriche. Aggiungere la panna tenuta in frigo e montare alla massima velocità, pochi minuti ed otterrete la vostra Crema Mascarpone e Cioccolato Bianco gonfia, soda e soffice.
  • Subito pronta per le vostre creazioni, si conserva in frigo coperta con pellicola alimentare per circa 3 giorni.

Note

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2 commenti

  1. Avatar
    Maria dice:

    5 stars

    Sempre precisa nelle spiegazioni e i risultati sono buonissimi

    1. Vale

      Grazie di vero cuore per le tue parole

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