Ricette Bimby - Pagina 7 di 31 - Deliziose Tentazioni di Vale

Il Plumcake alle Carote è un dolce dalla consistenza soffice e umida e dal sapore delicato e a mio avviso davvero fantastico. Il dolce da colazione perfetto da gustare con una tazza di latte caldo che risulta perfetto anche a merenda accompagnato da un bicchiere di succo di frutta o una tazza di thè. La classica torta di carote morbida e gustosa ma in formato plumcake. I dolci con le carote sono sicuramente tra i preferiti di noi mamme dato che sono sani e genuini e i bambini ne vanno letteralmente matti; se si pensa alle piccole camille o alla torta di carote e yogurt ci si rende conto del perchè. Oggi vi offro un Plumcake alle Carote preparato al naturale; senza burro e senza mandorle proprio perchè volevo sentire tutta la dolcezza delle carote appena grattugiate. Ricetta Plumcake alle Carote Plumcake alle Carote (senza lattosio) Il Plumcake alle Carote è un delizioso dolce preparato senza latte ne burro, perfetto per una sana colazione o una genuina merenda. 150 gr Carote50 gr Olio semi1/2 Arancia (buccia grattugiata)2 Uova medie100 gr Zucchero250 gr Farina per dolci ((00))10 gr Lievito per dolci Come fare il Plumcake alle CaroteLa preparazione del Plumcake alle Carote come dicevo è davvero semplicissima; come prima cosa pelare le carote e ridurle in tocchetti grossi, inserirli nel boccale del vostro mixer, unire l'olio e la buccia dell'arancia e frullare a velocità max per circa 2-3 minuti, il risultato dovrà essere quello di una crema liscia e arancione.Intanto da parte montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso, unire la crema di carote e continuare a lavorare. Setacciare la farina e il lievito e unire in più riprese al composto, lavorare fino ad ottenere un impasto liscio, privo di grumi e abbastanza sostenuto. Spruzzare con dello staccante il vostro stampo per plumcake e versare il composto al suo interno. Ungere la lama di un coltello ed effettuare un taglio immaginario nell'impasto nel verso della lunghezza, questo aiuterà ad ottenere la spaccatura in superficie.Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti, vale prova stecchino. Tengo a ricordarvi che tempi e temperature sono indicativi dato che non tutti i forni sono uguali. Quando sarà cotto sfornare e lasciar intiepidire per 10 minuti poi estrarre dallo stampo e lasciar raffreddare completamente su una gratella. Spolverare con dello zucchero a velo ed ecco pronto il vostro Plumcake alle Carote.Plumcake alle Carote BimbyPelare le carote e ridurle in tocchetti grossi, inserirli nel boccale, unire l’olio e la buccia d'arancia e frullare a velocità max per circa 2-3 minuti, il risultato dovrà essere quello di una crema liscia e arancione.Impostare su velocità 3 e aggiungere gli ingredienti dal foro; unire un uovo per volta lasciando che venga assorbito totalmente prima di unire il successivo. Aggiungere lo zucchero e lavorare poi a cucchiaiate versare la farina e il lievito setacciati. Quando l'impasto risulterà liscio e privo di grumi, spruzzare con dello staccante il vostro stampo per plumcake e versare il composto al suo interno. Ungere la lama di un coltello ed effettuare un taglio immaginario nell'impasto nel verso della lunghezza, questo aiuterà ad ottenere la spaccatura in superficie.Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti, vale prova stecchino. Tengo a ricordarvi che tempi e temperature sono indicativi dato che non tutti i forni sono uguali. Quando sarà cotto sfornare e lasciar intiepidire per 10 minuti poi estrarre dallo stampo e lasciar raffreddare completamente su una gratella. Spolverare con dello zucchero a velo ed ecco pronto il vostro Plumcake alle Carote. Il Plumcake alle Carote resta soffice per diversi giorni, conservare sotto la classica campana di vetro. PlumcakeItalianplumcake alle Carote Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella rubrica del tuo cellulare questo numero (3516645064) sotto il nome di Deliziose Tentazioni di Vale. Vai nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare. Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento.