cannella

Non so bene chi abbia inventato i Duffins, posso solo dire che ha avuto un'idea geniale. Questi fantastici dolcetti nascono dall'unione di due preparazioni conosciutissime: i donuts e i muffins. Il loro gusto ricorda molto quello dei donuts, solo che questi vengono cotti in forno e non fritti quindi risultano molto più leggeri. Preparare i Duffins è estremamente semplice e la procedura è proprio quella dei muffins; non serviranno robot da cucina, basteranno una ciotola e una frusta a mano e in pochi minuti l'impasto sarà pronto. Ho utilizzato uno stampo per mini muffins per ottenere dei piccoli bocconcini da gustare in un solo morso; potete lasciarli al naturale come ho fatto io, o addirittura renderli ancora più golosi farcendoli con confetture o creme spalmabili a vostro piacimento. Altre golose ricette da non perdere: Muffin alle Nocciole Donuts Farciti Muffin alla Frutta Muffin ai Mirtilli Donuts al Forno Ciambelline alla Creme Fraichè Ricetta Duffins Duffins I Duffins sono dei piccoli dolcetti nati dall'unione di due famose preparazioni: i donuts e i muffins. Dei golosi bocconcini semplici e veloci da preparare che vengono cotti in forno. 1 Uovo medio100 gr Zucchero1 Limone ((buccia grattugiata))1 Yogurt bianco 75 gr Burro fuso150 gr Farina per dolci1 cucchiaino Lievito per dolciPer la finitura20 gr Burro fusoZucchero semolato1 pizzico Cannella in polvere Per la preparazione dei Duffins la prima cosa da fare è accendere il forno a 200° in modalità statica e lasciarlo scaldare. In una ciotola unire gli ingredienti liquidi, quindi l'uovo, lo zucchero, la buccia di limone, lo yogurt e il burro fuso e mescolare energicamente amalgamando il tutto. Aggiungere gli ingredienti secchi, quindi la farina e il lievito setacciati e mescolare fino ad ottenere un impasto cremoso. In soli 5 minuti impasto pronto.Spruzzate con dello staccante uno stampo da mini muffin, aiutandovi con un cucchiaio riempire le cavità lasciando un pò di spazio in superficie, infornare e portare la temperatura del forno a 180°, cuocere per circa 10 minuti o comunque fino a che saranno gonfi e dorati in superficie, vale prova stecchino. Ricordo che tempi e temperature sono indicativi dato che non tutti i forni sono uguali. Sfornare e lasciar intiepidire qualche minuto.Mentre sono ancora in teglia fondere il burro al microonde e spennellare la superficie dei Duffins, sformare delicatamente e tuffateli in una ciotola in cui avrete unito lo zucchero e la cannella e far aderire questi su tutta la superficie dei dolcetti. I vostri Duffins sono pronti per essere gustati.Come ho detto è possibile farcirli riempiendo le cavità con metà impasto, unire poca farcitura e coprire con il rimanente impasto. Inoltre è possibile preparare dei Duffins più grandi utilizzando uno stampo per muffin classico ovviamente i tempi di cottura andranno prolungati. Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella tua rubrica questo numero (3516645064) come Deliziose Tentazioni di Vale. Nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare. Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento ;) MuffinAmericancome fare i duffin, come preparare i duffin, cosa sono i duffin, donut al forno, donut and muffin, donut muffin recipe, donut muffins, donut stampo muffin, duffin chiarapassion, duffin donuts, duffin muffin, duffin ricetta, duffins, muffin recipe, muffin ricetta originale, ricetta duffin Altre gustose ricette che potrebbero interessarti: Dolce Creola Graffette Napoletane Plumcake come Mulino Bianco Ciambelle al Forno Crostata alla Nutella Torta Margherita Bimby Torta di Mele e Mascarpone Biscotti all’Amarena Brioche Veloci Senza Lievitazione