Deliziose Tentazioni di Vale
Durante la stagione estiva, quando il caldo rende impossibile accendere il forno mi dedico alla preparazione di dolci veloci e dolci senza cottura. Devo ammettere che i miei dolci preferiti restano le torte da forno; quei ciambelloni alti e soffici perfetti sia per la colazione che per la merenda. Haimè se il caldo diventa soffocante …
Il Tiramisù al Pistacchio senza uova è una delle tante varianti del conosciutissimo e amatissimo Tiramisù classico. Volendo preparare un Tiramisù alternativo, dopo la versione alle fragole oggi vi propongo la golosa variante al pistacchio; se amate i pistacchi sono sicura che lo adorerete. La preparazione è molto semplice; ho utilizzato dei savoiardi che non …
Con la mia pasta brioche ne combino di tutti i colori e oggi l’ho trasformata in una Pasta Brioche al Pistacchio goduriosa; ovviamente ho modificato alcune dosi e inoltre ho utilizzato del latte di riso che ovviamente può essere sostituito con del latte classico. Il risultato è stato a dir poco sorprendente, sono più che …
Tra Natale e Capodanno ci sono pochissimi giorni di distanza; non si fa in tempo a digerire il cibo della prima festa che subito si parte con la seconda. Immagino che tutti avrete gustato pandori e panettoni fatti in casa o confezionati e vi ritroverete degli avanzi da smaltire. I Cannoli di Pandoro sono dei …
Pur non essendo una fan dei gelati posso dire di aver fatto molta pratica nel prepararli in casa; potrei azzardare anche a dire che li preferisco a quelli confezionati, ma è una questione di gusti. Ciò che posso sicuramente dire senza essere smentita che il gelato fatto in casa è sicuramente più genuino, inoltre prepararlo …
Qualche giorno fa ho preparato dei golosi cestini con nutella e mascarpone, ci sono piaciuti talmente tanto che li ho replicati in una versione più fresca: i Cestini di Riso Soffiato Limone e Pistacchio. L’abbinamento dei due gusti non è una novità, anzi è ormai risaputo che è un connubio perfetto; tempo fa preparai delle …
