Durante la stagione estiva, quando il caldo rende impossibile accendere il forno mi dedico alla preparazione di dolci veloci e dolci senza cottura. Devo ammettere che i miei dolci preferiti restano le torte da forno; quei ciambelloni alti e soffici perfetti sia per la colazione che per la merenda. Haimè se il caldo diventa soffocante l’unico rimedio è quello di preparare dolci freschi; gelati, granite, dolci al cucchiaio e tutto ciò che viene servito freddo.
Oggi vi propongo una raccolta di dolci veloci, alcuni con pochissimi minuti di cottura altri totalmente senza cottura; tante idee golose da poter proporre sia come merenda che come dessert di fine pasto. Troverete dolci dai gusti diversi: al cioccolato, al caffè, alla frutta; sono sicura che troverete qualche ricetta interessante. Quindi date uno sguardo a questa raccolta di dolci veloci, scegliete quello che preferite e correte a prepararlo.
Per poter leggere ogni singola ricetta cliccare sulla foto.
Tiramisù con Pavesini
Il Tiramisù con Pavesini è una delle tante varianti possibili di questo dessert conosciuto e apprezzato in tutto il mondo; un goloso dolce al cucchiaio perfetto per ogni occasione.
Dessert al Limone
Un Dessert al Limone cremoso e fresco dalla preparazione semplice e veloce; un dolce senza uova composto da due preparazioni entrambe senza colla di pesce. Perfetto come dessert di fine pasto.
Baci di Dama Senza Cottura
I Baci di Dama Senza Cottura sono dei dolcetti veloci e semplicissimi da preparare; dei deliziosi dolci senza forno preparati con amaretti e farciti con tanta golosa crema di mascarpone e nutella.
Mousse alle Pesche
La Mousse alle Pesche è un dolce al cucchiaio fresco e molto gustoso; se amate sentire nei dolci il sapore naturale della frutta allora questa mousse è proprio ciò che fa per voi.
Tiramisù al Pistacchio
Il Tiramisù al Pistacchio è un dolce goloso e perfetto da servire come fine pasto, una preparazione semplice e veloce ottima per i più golosi.
Coppa del Nonno
La Coppa del Nonno fatta in casa è un gelato al caffè veloce preparato senza uova, senza cottura e senza gelatiera; in circa 10 minuti preparerete un dessert squisito perfetto da servire dopo pranzo o cena.
Cheesecake Menta e Cioccolato
La Cheesecake Menta e Cioccolato è un dolce fresco e senza cottura perfetto per rinfrescarsi nelle calde giornate estive; perfetta come dessert di fine pasto o magari per una merenda estiva.
Granita al Limone
La Granita al Limone è assolutamente la regina dell’estate; quando il caldo diventa soffocante un gustoso bicchiere di granita è sempre molto apprezzato, se poi è fatta in casa ancora meglio.
Dessert ai Fichi
Il Dessert ai Fichi con Amaretti e Ricotta è il dolce perfetto da servire dopo cena o magari anche da gustare a merenda; semplice e veloce da preparare farete un figurone.
Cremoso alla Ricotta
Il Cremoso alla Ricotta è una preparazione semplicissima e assolutamente deliziosa; si prepara in pochissimo tempo e può essere un perfetto dolce al cucchiaio o una fantastica crema per farcire dolci vari
Rose dei Deserto Senza Cottura
Le Rose del Deserto Senza Cottura sono un’ alternativa estiva dei classici biscotti alle mandorle dal guscio croccante di corn flakes, provateli anche in questa versione sono sicura che li adorerete.
Granita di Anguria
La Granita di Anguria è una bevanda fresca e deliziosa perfetta per l’estate; prepararla in casa è davvero semplicissimo, inoltre un modo sfizioso e rinfrescante per servire questo frutto estivo dolce e povero di grassi.
Tartufini Cocco e Ricotta
I Tartufini Cocco e Ricotta sono delle piccole palline al gusto di cocco candide come la neve; freschi e deliziosi si preparano in pochissimi minuti, l’unico difetto è che finiscono subito.
Sorbetto al Melone
Una ricetta furbissima per ottenere in pochissimo tempo un Sorbetto al Melone cremoso, fresco e delizioso; perfetto per le calde giornate estive.
Girelle alla Nutella Senza Cottura
Le Girelle alla Nutella sono dei golosi rotolini semplicissimi e veloci da preparare. 2 ingredienti, senza cottura e il dolce è servito.
Tartufini al Tiramisù
I Tartufini al Tiramisù sono dei piccoli dolcetti semplici e veloci da preparare; sono senza cottura e si preparano con un frullatore, ma attenzione…. creano dipendenza.
Dolce Freddo all’Ananas
Il Dolce Freddo all’Ananas è un dolce perfetto come dessert di fine pasto, semplice e veloce nella preparazione, dal gusto fresco e delicato. Servitelo in delle coppette farete un figurone.
Torta della Nonna al Bicchiere
La Torta della Nonna al Bicchiere è una versione furba del famoso dolce. L’unica cosa che dovrete preparare è una gustosa crema pasticcera poi occorreranno biscotti e pinoli e il dolce sarà pronto per essere servito.
In questa raccolta non avrei potuto inserire tutte le idee proposte negli anni, quindi per altre ricette di dolci veloci (clicca qui) per i dolci senza cottura (clicca qui).
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Squisiti
Grazie mille cara
Buonissimi, vivo a Mallorca e sono chef, mi dedico alle insalate e dolci, stupende e semplici ricette.
Grazie mille Ale