Deliziose Tentazioni di Vale
I Finocchi in Agrodolce sono un piatto vegetariano dalla preparazione semplice e veloce; un modo diverso per preparare dei finocchi in padella saporiti e succulenti. Solitamente si tende a mangiare i finocchi da crudi, sono perfetti nelle insalate e per attenuare il senso di fame prima di un pasto; eppure da un po’ di tempo …
Senza accorgermi siamo arrivati quasi a Dicembre e già si pensa a cosa preparare per la Vigilia, Natale e Capodanno; oggi vi propongo un Polpo in Insalata di finocchi e arance, un piatto insolito ma neanche tanto che sarà perfetto da servire come antipasto di Natale o Capodanno. Solitamente il polpo lo preparo nella versione …
Le Cotolette di Finocchi sono un modo sfizioso e saporito di servire quest’ingrediente in modo diverso dal solito. La preparazione è quella della classica cotoletta però ometteremo il passaggio in farina; quindi i finocchi dopo essere tagliati a fette vengono impanati. A questo punto potrete optare per la classica frittura oppure, volendo un risultato più …
Negli ultimi anni ho cominciato ad apprezzare ingredienti come finocchi e carote preparati in modo diverso e non solo consumati a crudo; la ricetta che voglio proporvi oggi sono dei semplici e gustosissimi Finocchi in Padella. Un contorno semplice preparato con pochissimi ingredienti che sprigiona un profumo e un gusto davvero inaspettato, inoltre lo si …
I Finocchi Gratinati al Forno sono un contorno sfizioso e squisito che si prepara in davvero pochissimo tempo; se avete intenzione di preparare una cena a base di carne questo contorno vi stupirà per il suo sapore fantastico e per la sua leggerezza. Il segreto per ottenere un piatto molto saporito è sicuramente quello di …
Con il termine parmigiana il primo piatto che ci viene in mente è la classica Parmigiana di Melanzane; la ricetta che voglio proporvi oggi ha come protagonista i finocchi ed è una gustosa Parmigiana di Finocchi Bianca ovviamente cotta in forno. La differenza tra i due piatti è che il primo ha una base fritta …
Oggi vi propongo un’insalata diversa dalle altre, ma come tutte fresca e anche leggera: l’Insalata di Zucchine e Finocchi. In questo periodo, almeno parlo per me, cucinare specie a pranzo è davvero un sacrificio; accendere forno o fornelli all’ora di punta sembra quasi una pazzia. Diciamo che mi sono organizzata in questo modo: a pranzo …
Avete mai mangiato il Risotto ai Finocchi?? Io mai, per me è stata la prima volta che l’ho preparato e mangiato. Solitamente consumo i finocchi nelle insalate o li preparo al forno; qualche giorno fa ero alla ricerca di qualche ricetta diversa ma che fosse semplice. Girando sul web sono incappata in questo Risotto ai …
Spesso capita di non avere idee per la cena o per il pranzo, ma la cosa più complicata a parer mio i contorni sono quello che più mi manda in tilt. Si cercano sempre modi diversi per proporre un ingrediente, alcuni possono essere complessi altri semplici. In quanto a semplicità oggi vi offro questi leggeri …
