Siamo in pieno periodo di asparagi ed io che li amo alla follia mi diverto a creare piatti nuovi; la …
CARBONARA DI MARE primo piatto di pesce dal sapore squisito
Avete mai sentito parlare della Carbonara di Mare? Una reinterpretazione della classica carbonara, in cui i tuorli non sono mantecati …
SPAGHETTI ALLE VONGOLE E POMODORINI ricetta napoletana
Gli Spaghetti alle Vongole e Pomodorini sono un primo piatto di pesce tipico della cucina napoletana ma ovviamente anche del …
ZUPPA DI COZZE ricetta napoletana tipica del Giovedì Santo
La Zuppa di Cozze è un piatto che solitamente a Napoli viene preparato il Giovedì Santo; in questo giorno non …
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE primo piatto di pesce squisito
Quando vado al ristorante sono solita ordinare un buon piatto di Spaghetti ai Frutti di Mare in bianco; ogni volta …
GNOCCHI AI FRUTTI DI MARE il primo piatto di pesce perfetto per le feste
Che sia la Vigilia di Natale, Capodanno o semplicemente una bella domenica in famiglia, un bel piatto di Gnocchi ai …