ciambella yogurt e gocce di cioccolato
Ciambelle

CIAMBELLA YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO soffice e veloce

La Ciambella Yogurt e Gocce di Cioccolato è la classica ciambella ottima per colazione. La sua consistenza è estremamente soffice grazie alla presenza dello yogurt. La ricetta non prevede burro e resta soffice per svariati giorni.

ciambella yogurt e gocce di cioccolato
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Ciambella Yogurt e Gocce di Cioccolato

La Ciambella Yogurt e Gocce di Cioccolato è soffice ed estremamente deliziosa, si prepara il soli 5 minuti e il risultato è davvero sorprendente. Ottima sia a colazione che a merenda, i più piccini la adoreranno.
Portata Ciambelle
Cucina Italian
Preparazione 5 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni 10 persone
Calorie 160kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 250 gr Farina per dolci
  • 120 gr Zucchero
  • 10 gr Lievito per dolci
  • 1 pizzico Sale
  • 100 gr Gocce di cioccolato
  • 2 Uova medie
  • 150 gr Yogurt bianco
  • 60 gr Olio semi
  • 1 cucchiaino Estratto vaniglia

Preparazione

  • La preparazione della Ciambella Yogurt Gocce di Cioccolato è semplicissima, tre sono le cose essenziali da fare: avere tutti gli ingredienti a temperatura ambiente, lavorare pochissimo il composto, giusto il tempo di amalgamare tutti gli ingredienti e infine il forno deve essere preriscaldato ad alta temperatura.
  • Quando tutto sarà pronto accendere il forno a 200° in modalità statica, in una ciotola unire tutti gli ingredienti secchi, quindi: farina, zucchero, lievito, sale, gocce di cioccolato e dare una bella mescolata.
  • In una seconda ciotola unire gli ingredienti liquidi a temperatura ambiente, quindi: uovo, yogurt, olio e estratto, con una forchetta miscelare il tutto facendo amalgamare gli ingredienti. Versare i liquidi nelle polveri come si fa per i muffin e con un cucchiaio di legno mescolare energicamente e velocemente amalgamando il tutto (lavorare poco).
  • Versare il composto in uno stampo per ciambelle da 22-24 cm di diametro dopo averlo spruzzato con dello staccante, lasciar cadere a pioggia altre gocce di cioccolato su tutta la superficie.
  • Abbassare la temperatura del forno a 180° e far cuocere per circa 40 minuti, vale prova stecchino. Una volta cotta sfornare e lasciar intiepidire, poi trasferire la Ciambella Yogurt e Gocce di Cioccolato su una gratella e lasciar raffreddare completamente prima di gustare….

Note

Se questa ricetta ti è piaciuta vieni a visitare il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento 😉 😉 
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2 commenti

  1. Avatar
    Imma dice:

    Appena fatto, ottimo, morbido e gustoso

    1. Vale

      Grandeeee, sono contenta che ti piaccia

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