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Deliziose Tentazioni di Vale

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Crema allo Yogurt

CREMA ALLO YOGURT ottima come dessert perfetta per farcire torte

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Crema allo Yogurt

Da quando mi sono avventurata nel mondo del food credo d’aver preparato un’infinità di creme; dopo la crema di ricotta e la crema al mascarpone, oggi è il turno di questa deliziosa Crema allo Yogurt. Si tratta di una crema veloce e senza cottura; una crema senza uova che si prepara in 10 minuti e con solo 3 ingredienti: yogurt, panna e zucchero. Potrete utilizzare dello yogurt greco o volendo dello yogurt classico a patto che sia denso in modo da ottenere un risultato compatto che tiene la forma.

Crema allo Yogurt senza cottura

La Crema allo Yogurt ha di bello che può essere servita come delicato dolce al cucchiaio decorato con frutta fresca, frutta secca, scaglie di cioccolato, proprio come se fosse una mousse allo yogurt. In alternativa potrete utilizzarla per la farcitura di un pan di spagna o torte varie, utilizzarla per decorare dei deliziosi cupcake o ancora farcire bigne e dolcetti vari. Non perdetevi anche la fantastica crema pasticcera allo yogurt, per altre ricette di creme (clicca qui).

Crema allo Yogurt senza uova

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Crema allo Yogurt (senza cottura)

La Crema allo Yogurt รจ una di quelle preparazioni semplici e veloci perfetta per mille utilizzi; potrete preparare dolci al cucchiaio e dessert deliziosi o magari utilizzarla per farcire torte, cupcake, crostate morbide e tanto altro ancora.
Portata Creme
Cucina Italian
Preparazione 10 minuti minuti
Tempo totale 10 minuti minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 250kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 200 gr Panna da montare (o panna fresca)
  • 2 cucchiai colmi Zucchero a velo
  • 300 gr Yogurt bianco

Come farla Crema allo Yogurt

  • Come ho giร  detto la Crema allo Yogurt รจ davvero semplicissima da preparare; potete utilizzare della panna fresca per una texture piรน soffice perfetta se dovete servire la crema sottoforma di dessert.
  • Se invece dovrete utilizzare la Crema allo Yogurt per farcire una torta o magari decorare dei cupcake, vi suggerisco di utilizzare della panna da montare (tipo Hoplร ) in modo da ottenere una consistenza piรน ferma e compatta.
  • Versare la panna liquida in una ciotola, aggiungere lo zucchero a velo e cominciare a lavorare con delle fruste elettriche aumentando man mano la velocitร  di queste.
  • Lavorare fino a che la panna sarร  ben montata poi aggiungere lo yogurt. Potrete utilizzare sia dello yogurt greco che dello yogurt classico a patto che abbia una consistenza densa.
  • Aggiunto lo yogurt continuare a montare con le fruste a bassa velocitร  fino ad amalgamare i due composti ottenendo una crema perfettamente montata. La vostra Crema allo Yogurt รจ pronta.
  • Se volete servirla come dessert, trasferirla in delle coppette e decorare con frutta fresca, frutta secca, scaglie di cioccolato o ciรฒ che desiderate. Se invece vi serve per decorare o farcire trasferirla in una sac a poche e procedere come preferite.

Consigli e Conservazione

  • La Crema allo Yogurt puรฒ essere conservata in frigo coperta con della pellicola alimentare per circa 2 giorni.
  • Con queste dosi potrete decorare 6 cupcake e farcire e stuccare una torta da 20 cm di diametro.
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Crema allo Yogurt senza uova

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2 Agosto 2022
Category: Creme, Dolci al Cucchiaio, Dolci Senza Cottura, Dolci VelociTag: Dolci con Yogurt, Dolci Senza Burro, Dolci Senza Uova, panna

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Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione piรน grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

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