crema pan di stelle homemade
Creme, Ricette Bimby

CREMA PAN DI STELLE HOMEMADE ricetta bimby

Ormai sono tutti impazziti per la Crema Pan di Stelle, sui social ci sono varie preparazioni con essa e ci sono anche vari sondaggi mettendola a confronto con la Nutella. Io personalmente non mi espongo anche perchè le trovo diverse, quindi invece di perdere tempo a capire quale delle due sia la migliore ho pensato di replicarla. Stavolta ho utilizzato il Bimby dato che la ricetta prevede varie fasi tra frullare e cuocere, devo dire che è stato un ottimo alleato.

crema pan di stelle homemade
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Crema Pan di Stelle Homemade

La Crema Pan di Stelle Homemade è assolutamente deliziosa, cioccolato fondente, nocciole, cacao e tante briciole di biscotti.
Portata Creme
Cucina Italian
Preparazione 5 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 15 minuti
Porzioni 1 barattolo
Calorie 300kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 40 gr Pan di stelle (biscotti)
  • 50 gr Nocciole
  • 30 gr Zucchero
  • 100 gr Cioccolato Fondente
  • 30 gr Olio semi
  • 100 gr Latte intero lunga cons.
  • 1 cucchiaino Estratto vaniglia
  • 1 cucchiaino Cacao amaro
  • 1 cucchiaino Amido di mais

Preparazione

  • Per la preparazione della Crema Pan di Stelle Homemade come prima cosa inserire nel boccale del bimby i biscotti e tritare 5 secondi, velocità 8. Mettere da parte.
  • Senza pulire il boccale unire al suo interno le nocciole e lo zucchero, tritare fino a ridurre in polvere 10 secondi, velocità turbo. Se dovesse servire, riunire sul fondo e ripetere l'operazione.
  • Aggiungere il cioccolato fondente e tritare 15 secondi, aumentando la velocità da 8 a turbo fino ad ottenere una polvere. Se dovesse servire ripetere l'operazione.
  • Riunire sul fondo e aggiungere l'olio, il latte, la vaniglia, il cacao e l'amido, cuocere 10 minuti, 70°, velocità 4.
  • La Crema Pan di Stelle è pronta, lavorare 2 minuti, velocità 10. Lasciarla raffreddare poi aggiungere i biscotti messi da parte e lavorare 30 secondi, velocità 3.
  • Trasferire nell'apposito barattolo e conservare in frigo.

Note

Se questa ricetta ti è piaciuta vieni a visitare il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento 😉 😉 crema pan di stelle homemade (2)

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Vale

Sono Valentina, 34 anni, nata a Napoli , mamma di Mya e Amy a cui dedico la maggior parte della mia giornata. La mia passione più grande sono i dolci, mi rilasso Facendo una decorazione ad una torta e quasi mi emoziono a vedere la lievitazione di un impasto, insomma questo blog nasce con l'intento di condividere la mia passione e conoscenza, lontano da me voler insegnare qualcosa alle persone ma solo condividere la mia passione. Spero vi piacciano le mie creazioni......
Baci, DELIZIOSE TENTAZIONI di Vale

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