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CAVOLFIORE E PATATE AL FORNO con una panatura che non ti aspetti
Cavolfiore e Patate al Forno è un esperimento di qualche giorno fa che mi frullava in testa da un po’; il cavolfiore al forno l’ho preparato in mille modi diversi e tutte le ricette le trovate (cliccando qui). Anche le patate al forno le ho preparate in tantissimi modi diversi, abbinandole a vari ortaggi tutte ricette che trovate (cliccando qui).…
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CIAMBELLINE ALLO YOGURT sofficissime, senza burro anche bimby
Le Ciambelline allo Yogurt sono dei deliziosi dolcetti golosi e sofficissimi, tanto che al morso si sciolgono in bocca. Ricordano tantissimo le famose Ciambelle Mr Day, ma a differenza di quelle in questa preparazione non c’è burro ma tanto yogurt che le rende davvero sofficissime; inoltre sicuramente più sane e genuine di una merendina confezionata. Sono perfette per la colazione…
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ZUCCHINE TONDE RIPIENE di carne al forno, piatto sfizioso e squisito
Era tantissimo tempo che volevo preparare le Zucchine Tonde Ripiene al forno ma non riuscivo mai a trovare questo formato che a quanto pare nelle mie zone non è molto richiesto. Questo piatto ha una preparazione molto semplice e le zucchine possono essere farcite in tantissimi modi diversi; potrete optare per una farcitura di riso, una versione vegetariana, una variante…
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MUFFIN AI MIRTILLI LIGHT con farina integrale, ottimi per intolleranti
I Muffin ai Mirtilli Light sono delle piccole tortine morbide e squisite dal sapore rustico grazie alla presenza della farina integrale. Una ricetta senza burro, senza uova e senza lattosio ma questo non vuol dire che sia senza gusto, anzi con mia grande sorpresa posso dirvi che sono davvero deliziosi. La ricetta è quella che ho utilizzato per i muffin…
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GRAMIGNA CON SALSICCIA un primo piatto saporito e veloce
La Gramigna con Salsiccia è un primo piatto molto saporito che viene preparato con questo particolare formato di pasta tipico dell’Emilia Romagna. Una pasta che solitamente viene condita con il classico ragù alla bolognese o con un sugo alla salsiccia. Come per ogni piatto tipico ne esistono tantissime varianti; c’è chi aggiunge la panna al pomodoro, c’è chi lo prepara…
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CRUMBLE DI FRAGOLE dolce alle fragole veloce e squisito
Il Crumble di Fragole è un dolce dalla preparazione estremamente semplice e veloce; lo si prepara davvero in pochissimo tempo, giusto quello che serve per tagliare le fragole fresche e sbriciolare l’impasto di frolla poi subito in forno. Una preparazione che potrete fare con qualsiasi tipo di frutta come il classico crumble di mele, lamponi, pere e tutto ciò che…
