Avete mai preparato il Banana Bread? Credo sia la ricetta più preparata quando si hanno da smaltire delle banane mature; …
PLUMCAKE BANANE E GOCCE DI CIOCCOLATO soffice e delizioso
Quando ci si ritrova delle banane troppo mature, cosa si fa? Ovvio, si prepara un dolce! Tantissime sono le preparazioni …
PLUMCAKE CON GOCCE DI CIOCCOLATO che non affondano
Quante volte vi è capitato di preparare una torta con pezzi di frutta o pezzi di cioccolato e ritrovarli tutti …
PLUMCAKE VARIEGATO AL CACAO con yogurt, assolutamente fantastico
Ormai è inutile che io stia qui a dirvi quanto adoro preparare dolci; c’è stato un periodo che mi ero …
PLUMCAKE AL CACAO con versione bimby, il più soffice in assoluto
Per la colazione di oggi ho preparato questo fantastico Plumcake al Cacao e vorrei farvi sentire che profumo e che …
PLUMCAKE DEL BUON MATTINO soffice come una nuvola
Oggi vi propongo questo fantastico Plumcake del Buon Mattino; in realtà non è un nome inventato da me ma da …
Ricette Plumcake
Tra i dolci da forno troviamo anche le fantastiche Ricette di Plumcake. Con la parola inglese Plumcake tradotta “torta alle prugne”, si indica un dolce da forno a base di farina, uova, zucchero e burro; a questi si possono aggiungere ingredienti come frutta fresca, frutta secca, ortaggi e gocce di cioccolato. Spesso si aggiungono anche spezie o magari liquori per ottenere dei risultati più aromatizzati.
Questa sorta di torta viene cotta in forno in degli speciali stampi rettangolari a pareti alte chiamati anche stampi a cassetta e viene servito a fette per la colazione o per la merenda. Ovviamente di questi stampi ne esistono varie grandezze in alluminio, in cartone o in silicone.Â
La preparazione a cui si fa riferimento più spesso è sicuramente il Plumcake Mulino Bianco; soffice, delizioso e umido al punto giusto preparato con una base allo yogurt. Ovviamente è possibile farne tantissime varianti come ad esempio la versione con farina integrale e senza burro per ottenere dei Plumcake Light. Ma tante sono le varianti come al cioccolato, alla ricotta e ancora tanto altro.