CECI E CALAMARI in umido, abbinamento insolito per un piatto gustoso
Chi mi conosce sa perfettamente che quando ho bisogno di rilassarmi, mi chiudo in cucina e comincio a sperimentare; ammetto che …
MERLUZZO IN UMIDO con olive e limone, senza pomodoro
Il Merluzzo in Umido in bianco è un secondo piatto di pesce semplicissimo da preparare; un piatto perfetto per chi segue una …
POLIPETTI AFFOGATI ricetta perfetta dei polipetti al sugo
I Polipetti Affogati o chiamati anche polipetti al sugo sono un piatto tipico della Campania dove vengono chiamati …
STOCCAFISSO ALL’INSALATA piatto squisito, fresco e leggero
Ricordo quando ero più piccola e mia nonna preparava lo Stoccafisso all’Insalata quasi scappavo a gambe elevate; dicevo …
SALMONE GRATINATO AL PISTACCHIO piatto leggero e saporito
Ancora un piatto light ma senza perdere il gusto, stavolta il protagonista è del gustoso Salmone Gratinato al Pistacchio. Un …
PESCE SPADA CON POMODORINI E OLIVE NERE in padella
La mia proposta di oggi sono dei deliziosi Tranci di Pesce Spada con Pomodorini e Olive Nere cotti in padella; un secondo piatto …