Dolci Senza Burro

La Crema Paradiso è una golosa crema senza cottura e senza uova che si presta alla realizzazione di tantissime creazioni. La si può utilizzare per decorare dei cupcake, per farcire dei bignè, delle torte o semplicemente servirla come dolce al cucchiaio magari accompagnata da frutta fresca o salse. Una crema di panna semplice composta da solo 3 ingredienti: panna fresca, latte condensato e miele; vengono lavorati tra loro per ottenere una fantastica consistenza e un gusto delicato. Probabilmente proprio per questo motivo viene chiamata Crema Paradiso; o forse perchè è la crema che viene utilizzata per preparare le merendine kinder paradiso o lo stesso rotolo paradiso. Spesso viene confusa con la crema al latte o anche la camy cream che sono delle preparazioni totalmente diverse. Una crema veloce che si prepara in 10 minuti, perfetta da servire come dessert di fine pasto; io l'ho accompagnata con una semplice salsa di albicocche e il risultato è stato fantastico. Se siete alla ricerca di altri dolci veloci e senza cottura (clicca qui). Crema Paradiso Ricetta Crema Paradiso La Crema Paradiso è una crema senza cottura e senza uova che si prepara in pochissimo tempo; una crema deliziosa e molto versatile perfetta per la creazione di tantissimi dolci. Per la Crema Paradiso250 gr Panna fresca100 gr Latte condensato1 cucchiaio Miele di acaciaPer la Salsa alle Albicocche200 gr Albicocche50 gr Zucchero1/2 Limone ((succo)) Come fare la Crema ParadisoCome ho già detto la preparazione delle Crema Paradiso è estremamente semplice e veloce, non servono grandi doti in campo di pasticceria bastano poche accortezze per un risultato perfetto. Non ci sono segreti per questa preparazione, l'unica cosa da tenere a mente per un risultato perfetto è che ingredienti è possibilmente attrezzi siano ben freddi di frigo per ottenere una montata ferma e perfetta.Potrete utilizzare della panna fresca o della comune panna da montare; io utilizzo quella fresca perchè ha un sapore decisamente superiore, nel caso doveste optare per quella classica vi suggerisco di diminuire la dose di latte condensato.Utilizzare una ciotola in acciaio bella fredda che aiuterà la panna a montare più in fretta, io lascio ciotola e fruste in freezer per circa 15 minuti. Panna e latte condensato freddi di frigo, se volete preparare il latte condensato in casa (clicca qui) per la ricetta.Una volta che tutto sarà ben freddo, versare la panna nella ciotola, aggiungere il miele e cominciare a montare a bassa velocità aumentandola man mano. Quando la panna risulterà semi montata cominciare ad aggiungere il latte condensato a filo fino a versarlo tutto.Lavorare fino ad ottenere un composto uguale a della semplice panna montata, ma all'assaggio capirete perchè viene chiamata Crema Paradiso. La vostra crema è pronta per essere utilizzata.Come fare la Salsa di AlbicocchePer preparare la Salsa di Albicocche per prima cosa lavare ed asciugare con cura i frutti; eliminare il nocciolo, tagliarle a tocchetti e riunirle in un pentolino. Aggiungere lo zucchero e il succo di limone e lasciar cuocere per circa 10 minuti.Spostare dal fuoco e lasciar raffreddare completamente; una volta fredda porre in un mixer con lame e frullare fino ad ottenere una salsa liscia e senza pezzi. Volendo è possibile anche frullare direttamente senza cuocere.Dessert alle AbicoccheSe volete preparare un delizioso dessert alle albicocche come quello in foto non dovrete fare altro che scegliere dei bicchierini o dei contenitori ed alternare la crema paradiso alla salsa alle albicocche.Formare degli strati alternati fino ad arrivare al bordo terminando con la salsa di albicocche, decorare con una fogliolina di menta e tenere in frigo fino al momento di servire. La Crema Paradiso si conserva in frigo coperta da pellicola per circa 3 giorni. Se desiderate una crema dalla consistenza più corposa, potete dimezzare la dose di panna sostituendola con del mascarpone. La Salsa alle Albicocche si conserva in frigo chiusa in un vasetto di vetro per circa 5-6 giorni. CremeItaliancrema paradiso bimby Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella rubrica del tuo cellulare questo numero (3516645064) sotto il nome di Deliziose Tentazioni di Vale. Vai nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare. Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento.