Dolci Senza Burro

Cosa ne dite di preparare una golosa Torta Cioccolato e Amarene? Sono sicura, anzi certa che in questi giorni avete zeppolato come se non ci fosse un domani; ovviamente vi ritrovate in frigo una certa quantità di albumi e sciroppo di amarene. Io arrivo in soccorso, ed eccovi una gustosa idea per smaltire questi ingredienti; prepareremo una torta al cioccolato sofficissima, umida e senza burro. Preparare la Torta Cioccolato e Amarene sarà davvero semplicissimo; basterà montare gli albumi a neve ferma poi il resto degli ingredienti tutti in una ciotola, mescolare ed il gioco è fatto. Otterrete in circa 10 minuti una torta profumata e golosissima; per altri dolci al cioccolato (cliccando qui) troverete tantissime ricette deliziose. Ricetta Torta al Cioccolato senza Burro Torta Cioccolato e Amarene La Torta Cioccolato e Amarene è una di quelle preparazioni semplicissime che ti stupiscono con la loro bontà; soffice e umida, risulta leggera e super profumata, in più è velocissima da preparare. 130 gr Albumi150 gr Zucchero300 gr Farina per dolci ((00))30 gr Cacao amaro10 gr Lievito per dolci1 pizzico Sale80 gr Olio semi250 gr Yogurt vaniglia ((o bianco))60 gr Sciroppo amarenePer la Glassa al Cioccolato140 gr Cioccolato fondente1 cucchiaino Miele80 gr Burro Come fare la Torta Cioccolato e AmarenePer la preparazione della Torta Cioccolato e Amarene per prima cosa montare gli albumi a neve ferma aiutandosi con delle fruste elettriche o nella ciotola della planetaria.Da parte in una terrina setacciare la farina, il cacao e il lievito, unire l'olio, lo zucchero e lo yogurt e cominciare ad amalgamare con delle fruste o con una spatola, unire il pizzico di sale e lo sciroppo di amarene poi amalgamare.Otterrete un composto liscio e senza grumi che risulterà molto denso, a questo punto unire al composto un paio di cucchiaiate di albumi montati e stemperare il composto rendendolo più fluido.Unire i restanti albumi e incorporare al composto con l'aiuto di una spatola mescolando delicatamente con movimenti dal basso verso l'alto per evitare che il composto si smonti.Quando il tutto sarà perfettamente amalgamato e il composto risulterà bello fluido ma sempre abbastanza denso (a questo punto se si desidera aggiungere le amarene, io non le avevo), scegliere uno stampo a ciambella di circa 22-24 cm di diametro e spruzzarlo con dello staccate.Versare al suo interno il composto, livellare con cura e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 45-50 minuti, vale prova stecchino. Quando sarà pronta sfornare è lasciar intiepidire per circa 15 minuti prima di estrarre dallo stampo per poi lasciarla raffreddare completamente. Intanto che la torta si fredda preparare la glassa unendo in una ciotolina il cioccolato fondente a pezzetti e il burro, fondere al microonde, aggiungere il miele (renderà la glassa super lucida) e mescolare fino ad ottenere un composto liscio e fluido.Porre la torta su un piatto da portata, colare su tutta la superficie la glassa al cioccolato fondente ed ecco pronta la vostra Torta Cioccolato e Amarene. La Torta Cioccolato e Amarene resta soffice per diversi giorni se conservata sotto la classica campana di vetro. Ciambelle e TorteItalianamarene, cacao, ciambella cioccolato e amarene, ciambella soffice al cioccolato, cioccolato e amarene, dolci al cioccolato, ricetta torta al cioccolato, ricette torta al cioccolato, solo albumi, torta al cioccolato ricetta, torta con amarene Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella rubrica del tuo cellulare questo numero (3516645064) sotto il nome di Deliziose Tentazioni di Vale. Vai nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare. Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento.