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Deliziose Tentazioni di Vale

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pinoli

Mele al Forno Gratinate

MELE AL FORNO GRATINATE dolce autunnale veloce e delizioso

8 Novembre 2022

Avete mai provato a preparare le Mele al Forno Gratinate? Se la risposta è no vi suggerisco di mettervi subito all’opera perchè mangerete uno dei dolci con le mele più buono e più semplice in assoluto; una dolce coccola perfetta per le giornate fredde. Ricordo che da piccola, quando stavo poco bene, mia nonna spesso …

Polpette di Scarola

POLPETTE DI SCAROLA fritte o al forno antipasto sfizioso e saporito

8 Marzo 2022

Le Polpette di Scarola sono un antipasto davvero sfizioso e saporito perfetto da servire anche per un aperitivo. La classica ricetta di riciclo perfetta se vi avanza della scarola alla napoletana, uno dei contorni squisiti di origine campana. A Napoli la scarola viene molto utilizzata in cucina; se provate ricette come i fagioli con le …

Strudel di Mele

STRUDEL DI MELE ricetta originale con variante veloce

2 Novembre 2021

Lo Strudel di Mele è un dolce tipico della tradizione sudtirolese conosciuto ormai ovunque. La ricetta originale dello strudel prevede la preparazione della pasta strudel che viene stesa sottilissima ecco perchè chiamata anche pasta tirata; questa poi viene farcita con: mele, uvetta e pinoli, il tutto aromatizzato alla cannella. Il tutto viene arrotolato ed è …

Verza in Padella

VERZA IN PADELLA a modo mio, un contorno veloce e saporito

26 Ottobre 2021

Oggi arrivo con un contorno saporito e veloce veloce da preparare: la Verza in Padella. Una preparazione nata per caso ma che è piaciuta tantissimo; in pratica avevo comprato una grossa confezione di insalata iceberg già pulita ma haimè quando sono tornata a casa mi sono accorta che era della verza, sarà l’età che avanza! …

Pesto al Basilico-Pesto alla Genovese

PESTO DI BASILICO il gustoso pesto alla genovese fatto in casa

5 Luglio 2021

Il Pesto di Basilico o meglio conosciuto come Pesto alla Genovese; è sicuramente uno dei condimenti più utilizzati in estate. Una salsa preparata con: basilico fresco, olio extravergine, parmigiano, pecorino, pinoli e aglio, il tutto pestato a crudo. Ovviamente come ogni ricetta tradizionale ne esistono tante varianti diverse; c’è chi sostituisce i pinoli con le …

Scarola alla Napoletana

SCAROLA ALLA NAPOLETANA il contorno facile e saporito

6 Gennaio 2021

La Scarola alla Napoletana è un contorno facile e veloce da preparare; perfetto per accompagnare secondi piatti di carne ed è ottimo se utilizzato per farcire torte salate o impasti di pizza come ad esempio la classica Pizza di Scarole. Tutto quello che serve fare per la preparazione di questo piatto è in primis un’accurata …

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Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione più grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

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