Deliziose Tentazioni di Vale
Il Guacamole è una salsa messicana a base di avocado senza cottura che solitamente viene servita come aperitivo accompagnata dai classici nachos; utilizzata anche per farcire tortillas, burritos o piadine ed io aggiungerei anche ottima per accompagnare del pane pita o della carne. Una salsa dalla consistenza morbida ma rustica e dal colore verde brillante, …
L’ Insalata di Gamberi è il piatto che rappresenta a pieno il “bello e buono”; non solo è un piatto squisito da gustare ma anche bello da vedere con tutti i suoi colori. Un piatto estivo dal sapore a dir poco favoloso e dalle mille varianti possibili. Si perchè non esiste una ricetta originale dell’Insalata …
Ho provato a preparare per la prima volta questa Mousse al Cioccolato Vegan per pura curiosità e devo dire che il risultato è davvero sorprendente. Per la preparazione servirà un avocado maturo e del cioccolato fondente; ovviamente è una preparazione senza lattosio, senza glutine ne uova, perfetta per chi segue un’alimentazione vegana ma ottima per …
Quando arriva l’estate in ogni casa si prediligono piatti freschi e leggeri e l’Insalata di Riso credo sia il primo piatto estivo per eccellenza. Ormai avrete capito quanto io adori l’avocado quindi oggi vi propongo una squisita Insalata di Riso con Avocato, Feta e Piselli; un primo piatto fresco e veloce da preparare, molto gustoso …
Come avrete sicuramente capito io sono una mangiatrice seriale di riso; da un po’ di tempo ho voluto sperimentare delle tipologie diverse come il riso rosso e il riso venere conosciuto anche come riso nero, li ho trovati ovviamente fantastici simili nel gusto ma sicuramente più d’effetto sulla tavola. Oggi vi propongo un’insalata di riso …
Continuano le preparazioni semplici, veloci ma soprattutto che vanno consumate fredde; diciamoci la verità con il caldo i piatti freddi sono i migliori. Oggi vi propongo una sfiziosa e gustosissima Insalata di Gamberetti e Avocado che volevo preparare da tantissimo tempo ma senza motivo non facevo mai. Dovete sapere che io adoro l’avocado e spesso …
