Ricette con Zucchine

Oggi prepariamo insieme una ricetta velocissima e semplice, quasi una svuota frigo che sono sicura piacerà a tutti: la Torta Salata Zucchine, Prosciutto e Ricotta. Adoro preparare piatti semplici e veloci ma ovviamente che siano sempre gustosi; adoro fare esperimenti in cucina, ammetto che alcune volte possono esserci dei flop ma non è questo il caso. Il bello della cucina a mio avviso è proprio questo, sperimentare e provare sempre nuovi abbinamenti; la Torta Salata Zucchine, Prosciutto e Ricotta è stata una sorta di esperimento; per prepararla non dovrete fare altro che mescolare tutti gli ingredienti formando così il ripieno, come base useremo un semplice rotolo di pasta sfoglia, poi in forno e il risultato sarà una vera delizia. Se siete amanti delle torte rustiche vi consiglio di provare il fantastico babà rustico napoletano o anche la torta salata porri e patate. Ricetta Torta salata Zucchine e Ricotta Torta Salata Zucchine e Ricotta La Torta Salata Zucchine, Prosciutto e Ricotta è ciò che si chiama il classico salva cena; si prepara in 10 minuti e poi subito in forno. Ottima per un buffet salato, come antipasto o per cena, scegliete voi. 1 rotolo Pasta sfoglia ((rotondo))2 Zucchine2 Uova medieSale e Pepe250 gr Ricotta150 gr Prosciutto cotto120 gr Scamorza50 gr Parmigiano grattugiato Come fare la Torta Salata Zucchine, Prosciutto e RicottaCome ho già detto la preparazione della Torta Salata Zucchine, Prosciutto e Ricotta è davvero semplice e veloce, impiegherete più tempo a leggere che a prepararla. Per prima cosa lavare ed asciugare le zucchine, spuntarne le estremità poi grattugiarle con una grattugia a fori larghi, tenere da parte.In una ciotola unire le uova con sale e pepe e sbattere come se voleste fare una frittata. Unire la ricotta e mescolare ottenendo una sorta di crema a cui aggiungere il prosciutto cotto a dadini e la scamorza a tocchetti e mescolare. Premere le zucchine tenute da parte, solitamente rilasciano molto liquido e unirle al composto, versare il parmigiano e mescolare il tutto ottenendo un composto ben amalgamato.A questo punto il ripieno è pronto, srotolare la pasta sfoglia e senza togliere la carta forno sottostante, sistemarla in uno stampo tondo di circa 24 cm, punzecchiare la superficie poi versare il ripieno al suo interno. Livellare con cura, versare un filo d'olio in superficie e cuocere in forno ventilato preriscaldato a 170° per circa 40 minuti, vale prova stecchino che dovrà essere unto ma non appiccicoso.Come sempre ricordo che tempi e temperatura sono indicativi dato che non tutti i forni sono uguali. Quando la Torta Salata Zucchine, Prosciutto e Ricotta risulterà cotta e bella dorata, sfornare e lasciar intiepidire prima di gustare. La Torta Salata Zucchine, Prosciutto e Ricotta può essere conservata a temperatura ambiente per circa 2 giorni coperta da un canovaccio pulito. Piatto unico, Torte SalateItaliancome fare la torta salata di zucchine, ricetta torta salata zucchine ricotta e prosciutto, torta rustica zucchine prosciutto cotto e ricotta, torta salata alle zucchine e ricotta, torta salata con zucchine, torta salata con zucchine a crudo, torta salata con zucchine cotto e ricotta, torta salata con zucchine prosciutto cotto e ricotta, torta salata con zucchine prosciutto cotto ricotta, torta salata con zucchine prosciutto e ricotta, torta salata di zucchine, torta salata di zucchine con pasta sfoglia, torta salata di zucchine ricotta e prosciutto, torta salata ricotta zucchine prosciutto, torta salata uova ricotta zucchine, torta salata zucchine e prosciutto e ricotta, torta salata zucchine prosciutto cotto e ricotta, torta salata zucchine prosciutto cotto ricotta, torta salata zucchine prosciutto e ricotta, torta salata zucchine prosciutto ricotta, torta salata zucchine ricotta e cotto Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella rubrica del tuo cellulare questo numero (3516645064) sotto il nome di Deliziose Tentazioni di Vale. Vai nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare. Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento.