Ricette Invernali

Finalmente è arrivato il periodo della zucca, anche se a dire il vero a Napoli la si trova sempre. Io personalmente adoro la zucca sia nelle preparazioni dolci che salate; qualche giorno fa ho preparato per la prima volta questi gustosi Rigatoni Zucca e Salsicce che hanno conquistato tutti. La preparazione è davvero molto veloce anche perchè entrambi gli ingredienti hanno tempi di cottura molto rapidi. Una preparazione molto semplice dal gusto davvero fantastico; il risultato finale sarà una pasta saporita e molto cremosa. Inoltre i Rigatoni Zucca e Salsicce possono essere personalizzati in base ai propri gusti; è possibile cambiare formato di pasta, si possono aggiungere spezie ed erbe aromatiche a piacere, o si può ottenere un piatto dal sapore piccante con l'aggiunta di peperoncino. Altre ricette con la Zucca da non perdere: Carbonara di Zucca Risotto Zucca e Ceci Pasta e Zucca alla Napoletana Zucca Sabbiosa al Forno Ricetta Pasta con Zucca e salsicce Rigatoni Zucca e Salsicce I Rigatoni Zucca e Salsicce sono un primo piatto classico della stagione autunnale, un piatto semplice dal gusto fantastico e dalla cremosità avvolgente. q.b Olio extravergine oliva1 spicchio Aglio500 gr Zucca ((già pulita))1 bicchiere Brodo vegetalePrezzemolo tritato5 Salsicce1/2 bicchiere Vino bianco400 gr PastaSale e Pepe Per la preparazione dei Rigatoni Zucca e Salsicce per prima cosa pulire la zucca privandola di buccia, filamenti e semi interni, poi tagliarla a cubetti. In una larga padella antiaderente versare un giro d'olio e unire lo spicchio d'aglio privato della camicia, lasciar rosolare qualche minuto poi unire la zucca. Lasciarla insaporire poi versare il brodo vegetale e il prezzemolo e far cuocere coperto fino a che la zucca non comincerà a sfaldarsi.Nel frattempo porre sul fuoco la pentola per la cottura della pasta e attendere che arrivi al bollore. Cominciare a privare le salsicce del budello e sbriciolarle. In una seconda padella più piccola versare un filo d'olio e unire le salsicce, lasciarle rosolare per bene poi sfumare con il vino bianco e lasciare che tutta la parte alcolica evapori. Ora eliminare l'aglio dalla zucca che intanto sarà cotta e il liquido sarà asciugato, unire le salsicce e mescolare il tutto, aggiustare di sale e pepe e lasciar cuocere su fiamma dolce per far amalgamare i sapori.Calare la pasta, aggiustare di sale e lasciar cuocere; prelevare un mestolo di liquido di cottura della pasta e versarlo nella zucca, scolare la pasta al dente e terminare la cottura nel condimento, saltando e mescolando continuamente. I vostri Rigatoni Zucca e Salsicce sono pronti, se si desidera spolverizzare con del formaggio grattugiato e gustare. Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella tua rubrica questo numero (3516645064) come Deliziose Tentazioni di Vale. Nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare. Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento ;) Primi PiattiItalianpasta con la zucca e la salsiccia, pasta con salsiccia e zucca gialla, pasta con zucca e salsiccia, pasta con zucca e salsiccia ricetta veloce, pasta con zucca e salsiccia sbriciolata, pasta crema di zucca e salsiccia, pasta di zucca e salsiccia, pasta e zucca salsiccia, pasta zucca e salsiccia, pasta zucca e salsiccia cremosa, pasta zucca e salsiccia ricetta, pasta zucca gialla e salsiccia, pasta zucca salsiccia, penne zucca e salsiccia, ricetta pasta alla zucca e salsiccia, ricetta pasta zucca e salsiccia Altre gustose ricette che potrebbero interessarti: Spaghetti alla Poveriello Patate Ripiene al Forno Cipolle Caramellate Zucchine Ripiene Leggere Patate e Zucchine in Padella Ragù Bianco Petto di Pollo alla Birra Melanzane a Funghetto