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PUMPKIN PIE torta di zucca americana
La Pumpkin Pie è la classica torta di zucca americana tipica della tradizione del Nord America. Pensate ad una sorta di crostata di zucca, composta da un guscio croccante farcito con una purea di zucca arricchita con varie spezie che rende l’interno morbido e dal sapore e il profumo speziati. Generalmente preparata per il giorno del ringraziamento, ma anche un…
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RICETTA MUFFIN per muffin soffici che non strozzano
Oggi arrivo con la Ricetta Muffin perfetta per ottenere dei muffin soffici che non strozzano e buoni proprio come quelli di Starbucks. Dei piccoli dolcetti americani che vengono preparati in tantissimi modi diversi: muffin con gocce di cioccolato o magari con aggiunta di frutta fresca o secca, i fantastici muffin ai mirtilli, i miei preferiti tra tutti muffin allo yogurt…
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HUMMUS DI BARBABIETOLA
L’Hummus di Barbabietola è una delle tante varianti possibili di ricette hummus; proprio come nella classica versione di hummus di ceci, anche qui non mancherà la salsa tahina e ovviamente i ceci. Una ricetta che si prepara in pochissimo tempo e che darà ai vostri aperitivi un tocco di colore e ovviamente di sapore. Una salsa deliziosa perfetta per farcire…
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PAN D’ARANCIO ricetta torta all’arancia frullata
Il Pan d’Arancio (Pandarancio o Pan d’Arancia) è una torta tipica siciliana dalla consistenza soffice e umida e dal profumo intenso di arance. Si tratta di una torta all’arancia frullata in cui per l’appunto vengono aggiunte all’impasto delle arance intere; proprio questo rende la torta differente dalle altre. Rispetto alla classica ciambella all’arancia otterremo una torta dal retrogusto leggermente amaro,…
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PANE ALLA ZUCCA morbidissimo ricetta facile e veloce
Il Pane alla Zucca anche conosciuto come Pan di Zucca, è un lievitato saporito dalla preparazione molto semplice e anche veloce; del pane in cui all’impasto viene aggiunta della polpa di zucca che lo rende sofficissimo e di un bel colore arancio. Il Pane di Zucca ha un sapore molto neutro proprio come del classico pane fatto in casa, quindi…
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RICETTA LATTE CONDENSATO fatto in casa
Il Latte Condensato è una salsa dolce a base di latte, zucchero, burro e vaniglia dalla consistenza morbida e setosa. Perfetto per la preparazione di dolci al cucchiaio come gelati e semifreddi, delizioso per addolcire caffè, cappuccino o magari da aggiungere agli impasti come per la torta con latte condensato. La preparazione non è complicata ma prevede una cottura lenta,…
