-
FRITTELLE DELLA NONNA le deliziose frittelle di una volta
Ma voi le ricordate le Frittelle di una volta? Le classiche Frittelle della Nonna che avevano il sapore delle cose di casa, che venivano preparate quando in casa non c’era nulla per la merenda; frittelle senza uova e senza burro, che si impastavano con pochi ingredienti genuini, tanto zucchero e si friggevano, le frittelle povere che rendevano felici tutti soprattutto…
-
TARTUFI VELOCI PANDORO E MASCARPONE deliziosi
Avete avanzi di pandoro da dover smaltire? Non so voi ma io detesto buttar via qualsiasi tipo di cibo, quindi mi invento sempre qualcosa per poter riutilizzare rimanenze e avanzi. Eccovi una ricetta semplicissima e deliziosa che vi stupirà per la sua bontà : i Tartufi Veloci Pandoro e Mascarpone. Per prepararli bastano pochissimi minuti e con solo 3 ingredienti otterrete…
-
FRITTURA DI CALAMARI E ZUCCHINE (asciutta) con scaglie di parmigiano
La Frittura di Calamari e Zucchine è un piatto molto semplice da preparare e può essere servito sia come antipasto che come contorno. Una qualunque frittura per avere un’aspetto invitante deve essere asciutta, solo in quel caso risulterà croccante. Avere una Frittura di Calamari e Zucchine perfetta non è difficile, poche accortenze e il risultato sarà davvero ottimo e molto…
-
BRIOCHE CON GOCCE DI CIOCCOLATO senza lievitazione
Altra ricetta senza lievitazione, oggi è il turno di una Brioche più golosa ovvero Brioche con Gocce di Cioccolato Senza Lievitazione. Dopo aver provato questo esperimento, ed aver appurato la riuscita della ricetta, ne ho voluto fare una versione più golosa. Devo spendere due paroline su questa ricetta e per tutti coloro che si aspettano la stessa consistenza di una…
-
BROCCOLI GRATINATI ricetta leggera per un contorno squisito
I Broccoli Gratinati sono un contorno semplice e veloce da preparare, in più hanno pochissime calorie. Un modo diverso per cucinare questo tipo di verdura che conquisterà anche chi solitamente non la apprezza. Si preparano senza besciamella, il trucco per ottenerli gustosi e non un pastrocchio indefinito è quello di disporli in teglia in un solo strato senza sovrapporli. Un…
-
MUFFIN ALLE NOCCIOLE sofficissimi pronti in 3 minuti
I Muffin alle Nocciole sono dei dolcetti davvero fantastici per vari motivi. sono golosi e sofficissimi, il loro profumo inonderà casa. Ottimi sia per la colazione che per la merenda e perchè no anche come dolcetto di fine pasto. Ma la cosa cosa più sensazionale è che per preparare questi Muffin alle Nocciole impiegherete solo 3 minuti. Esatto avete letto…
